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Alegrete a cidade mais tradicionalista do Brasil, realizará o seu 1º Festival Estadual da Lingüiça Campeira, a cidade já é conhecida por “capital da lingüiça”, o evento acontecerá entre os dias 14, 15 e 16 de abril, no Parque e Exposições Lauro Dorneles. A lingüiça foi apresentada ao nosso país pelos portugueses, que chamavam de […]
O Sinditabaco 2023 chegou há 30 nos de liderança brasileira nas exportações de tabaco. O presidente do Sinditabaco Iro Schünke define “evolução e sucesso”, como as palavras que marcam a história do tabaco brasileiro. Acredita-se que o tabaco é uma planta originária dos Andes Bolivianos, onde já era utilizada por tribos indígenas desde o século […]
O azeite Puro é produzido na cidade de Cachoeira do Sul, foi eleito o melhor azeite extra virgem do Hemisfério Sul pelo concurso “Lodo”, na Itália. A empresa estava concorrendo com mais de 120 marcas de diferentes países e estará presente no “Guia Lodo 2023”, uma publicação internacional que reúne os melhores azeites de oliva […]
O jatobá também é conhecido como jatobá-verdadeiro, jatobazeiro, é uma árvore da família das fabáceas. Uma árvore com frutos que nascem como favas, ou seja, dentro de vagens, como o feijão. Uma planta exótica e nutritiva com muitas propriedades medicinais, usada em variedades de receitas e na fabricação de farinha. O jatobá tem mais potássio […]
O mogango também é conhecido por moranga, bugango e abóbora moranga, é uma espécie de cucurbita máxima. Popularmente é uma espécie de abóbora, com bem pouco valor comercial, encontrada nas roças e sítios, e também muito consumida pelos quilombolas. O mogango é uma planta rasteira que vai se apoiando em cercas e estacas, e sua […]
Como nosso país é muito grande em relação à maioria dos outros países do mundo, isso faz com que sejamos um dos países com o maior número de produtores rurais e há quem diga que o Brasil é o paraíso dos engenheiros agrônomos. O engenheiro agrônomo é aquele que cuida de tudo o que diz […]
Nessa época do ano encontramos legumes deliciosos nas feiras e mercados, são mais fresquinhos e o preço bem mais em conta. Sempre é bom comermos frutas, verduras e legumes porque faz um bem muito grande para a nossa saúde. Alguns legumes que encontramos no mês de março: abóbora, abobrinha, beterraba, pepino, pimentão, quiabo, chuchu, tomate […]
Quando incluímos as frutas no nosso dia a dia, faz com que tenhamos uma saúde melhor e o nosso sistema imunológico fica mais protegido, além das frutas serem mais saborosas, fresquinhas, e encontramos nas feiras e mercados com os preços mais baixos. O nome “março” surgiu na Roma Antiga, quando era o primeiro mês do […]
A agricultura familiar cresce a cada dia que passa no nosso país, a família trabalhando junto em suas propriedades rurais, tendo como a mão de obra o núcleo familiar. A agricultura familiar é a responsável por boa parte dos alimentos que chegam à mesa dos brasileiros. Nossa entrevista é com o produtor rural e cafeicultor […]
A agricultura de subsistência é quase a mesma coisa que a agricultura familiar, sendo que na familiar ainda pode apresentar outras formas de produção. É um tipo de agricultura que tem como principal objetivo a produção de alimentos para garantir a sobrevivência do agricultor, da sua família e da comunidade em que está inserido. Geralmente […]