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Esse mês é marcado pela chegada da primavera, onde acontece à volta de muitos tipos de vegetais, frutas e legumes. Legumes como: Abóbora, abobrinha, alcachofra, batata-doce, berinjela, beterraba, pepino, rabanete, tomate, etc. ALCACHOFRA A alcachofra é uma flor saborosa e que tem tudo para enfeitar cada vez mais as lavouras e as mesas brasileiras. Já […]
A salsaparrilha é uma planta com propriedades terapêuticas conhecida desde a antiguidade. Desde os tempos mais remotos, os antigos já usavam essa planta por ter propriedade diurética e depurativa do sangue. Muito tomada em forma de chá, extrato, fluído, pó ou tintura. A parte da planta que é mais utilizada é a raiz, de onde […]
A vitamina E é cientificamente conhecida como Tocoferol, e tem o papel de proteger o organismo contra os efeitos das espécies reativas de oxigênio. Como o nosso corpo não sintetiza a vitamina E é necessário ingerir o nutriente por meio da alimentação ou suplementação, isso porque o nosso organismo não consegue produzi-la de maneira natural. […]
A espinheira-santa é uma árvore nativa da região Sul do Brasil. Suas folhas possuem uma textura semelhante ao couro, alternadas, brilhantes e com espinhos nas bordas. Suas flores são de cor amarela e seus frutos são cápsulas ovóides de cor vermelha, contendo de uma a duas sementes de cor preta. Uma planta muito usada na […]
O Cálcio é o mineral mais abundante no nosso corpo e essencial para a mineralização dos ossos e dentes, e para outras funções no nosso corpo. O nosso esqueleto é o principal reservatório de cálcio no organismo, porque abriga juntamente com nossos dentes 99% do total desse mineral e responsável pela manutenção da concentração do […]
O nome da fruta grumixama vem da língua Tupi e significa “fruta que pega ou aperta na boca ao comer”, também conhecida como grumixame, grumixaba, cumbixaba, comicha e Ibaporoití. Uma fruta originária da Floresta Atlântica desde o estado de Minas Gerais até o Rio Grande do Sul. A árvore produz frutos que são consumidos por […]
A vitamina B1 também é chamada de Tiamina, encontrada em alguns alimentos e também em complementos alimentares. A Tiamina é importante para o crescimento e funcionamento das células do organismo e condução dos impulsos nervosos, podendo ser encontrada em vários alimentos. Um micronutriente hidrossolúvel essencial para o metabolismo energético dos seres humanos. O nosso corpo […]
A memória é o termo que se refere à capacidade mental, cuja função é codificar, armazenar e recuperar informações, o que nos permite guardar no nosso interior, experiências como os sentimentos, acontecimentos, imagens, idéias. Graças a ela que podemos guardar as nossas lembranças do passado. A nossa saúde é uma das coisas mais importantes da […]
O enxofre é um mineral bem presente no nosso organismo, sendo essencial, porque ele é um importante constituinte de aminoácidos (proteínas). Um dos principais elementos da atmosfera, pois está presente no solo em que são cultivados os alimentos e depois vem para a mesa dos brasileiros. Conheça alguns benefícios para a nossa saúde ao consumirmos […]
O alecrim é uma planta muito versátil usada com vários fins, tanto mística, como em óleos, temperando as comidas, em escalda pés, queimando como incenso e na medicina popular, encontramos muitas propriedades na erva como: carminativas, emenagogas (ervas que estimulam o fluxo sanguíneo), desinfetantes, diuréticas, aromáticas, antimicrobianas, estimulante, calmantes, antiestressantes e antidepressivas. O alecrim é […]