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Acontece no Alegrete o 1º workshop Olivas do Pampa no Sindicato Rural de Alegrete, e entrevistamos a Gabriela Weiler, engenheira agrônoma, formada pela Universidade Federal de Santa Maria-RS. Quando você descobriu que seria uma engenheira agrônoma? …”Sou natural de Dom Pedrito e sempre tive muita afinidade com o meio rural, pois durante a minha infância […]
Os mediterrâneos chamavam o azeite de oliva de “ouro líquido”, por causa de seus inúmeros benefícios para a nossa saúde. O óleo foi muito usado nas guerras antigamente para aliviar e curar feridas dos soldados. Surgiu na região da Mesopotânia, há 8 mil anos atrás e hoje em dia os países do Mediterrâneo possuem mais […]
Nosso entrevistado é o Márcio Viçoza Vaucher, técnico em agropecuária, pesquisador da extinta FEPAGRO, órgão da pesquisa agropecuária gaúcha e atual responsável técnico da Granja de Todos os Santos, e produtor do azeite extra virgem “Monte Santo”, na qual tem sua acidez abaixo de 0,2%, obtida somente por método laboratorial, na qual é o sócio […]
Aqui no Rio Grande do Sul “estância” é o lugar onde fizemos morada e ela é o local do trabalho de muitos aqui no sul. Lugar onde se cria o gado bovino, ovino e eqüino, em destaque os Cavalos Crioulos que é uma raça genuína dos gaúchos. Lugar onde tem as plantações de arroz, soja, […]
O azeite Puro é produzido na cidade de Cachoeira do Sul, foi eleito o melhor azeite extra virgem do Hemisfério Sul pelo concurso “Lodo”, na Itália. A empresa estava concorrendo com mais de 120 marcas de diferentes países e estará presente no “Guia Lodo 2023”, uma publicação internacional que reúne os melhores azeites de oliva […]
A olivicultura no Brasil está crescendo cada vez mais nos últimos anos com seus plantios nas regiões sul e sudeste do país. No ano de 2018 a produção brasileira de azeite de oliva ultrapassou a 150 toneladas. O olivoturismo é a área de turismo que se dedica a mostrar como é feito o cultivo das […]
Uma operação de fiscalização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para combater fraudes em azeites de oliva e retirar das prateleiras dos supermercados os produtos considerados impróprios ao consumo resultou na suspensão da comercialização de 151.449 garrafas de azeite de oliva em São Paulo, Rio de Janeiro, Ceará, Goiás, Paraná e Santa Catarina. Sendo […]