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Esses últimos dias de muito frio em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, é a primeira mostra de como será o inverno por aqui no Sul do Brasil. Os Estados tiveram temperaturas abaixo de zero graus e chuva congelada, fora a sensação térmica em várias cidades de temperaturas bem abaixo do normal, […]
Um Seminário foi realizado nos dias 28 e 29 na cidade de Bagé no Rio Grande do Sul, na qual resultou na formação de uma rede para promover sistemas agroalimentares mis saudáveis e sustentáveis No primeiro dia do seminário aconteceu o painel “Bases e princípios da transição agroalimentar sustentável”, coordenado por Roberto Carbonera, professor da […]
A cuca, doce de origem europeia profundamente enraizado na cultura gaúcha, foi oficialmente reconhecida em 2025 como Patrimônio Cultural Imaterial do Rio Grande do Sul, consolidando seu papel não apenas como alimento, mas como expressão viva da identidade regional. Esse reconhecimento valoriza o chamado “modo de fazer” artesanal, transmitido entre gerações, que preserva técnicas, sabores […]
O Rio Grande do Sul é o maior produtor de arroz do Brasil, responsável por cerca de 70% a 75% da produção nacional. A colheita da safra 2025/2026 atingiu 79,3% da área semeada até meados de abril de 2026, com destaque para a Planície Costeira Externa e Zona Sul. Uruguaiana destaca-se como um dos principais […]
Ao longo de quatro séculos, a formação cultural do Rio Grande do Sul recebeu influências profundas de um dos processos históricos mais singulares da América do Sul: a experiência das Missões Jesuítico-Guaranis. O marco de 3 de maio de 1626 representa não apenas a chegada de missionários à região, mas o início de uma construção […]
A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), em parceria com Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), acompanhou a visita de uma auditoria internacional conduzida pela Organização Nacional de Proteção Fitossanitária (ONPF) de Cuba, no município de Vacaria, nos Campos de Cima da Serra. A Associação Brasileira de Produtores de Maçã apresentou dados […]
Chegou o frio nos Estados do Sul do Brasil, em plena estação de Outono tivemos temperaturas abaixo de zero grau, os gaúchos e catarinenses tiveram que tirar seus casacos, cobertores e luvas de seus guarda-roupas, porque veio com muita intensidade o frio gelado e a geada (uma massa de ar polar) branqueando os campos por […]
O arroz com linguiça é uma comida típica gaúcha, chamada por tradição de “arroz de china”, Para o gaúcho, o termo “china” (frequentemente utilizado no diminutivo, “chinoca”) refere-se tradicionalmente à mulher da campanha, com origem indígena ou cabocla. Originária do quíchua china (menina/fêmea), a palavra evoluiu de uma designação para a companheira do peão para representar a figura feminina rural. Minha […]
A produção de pinhão são Barracão, Caseiros, Capão Bonito do Sul, Mato Castelhano, Água Santa e Lagoa Vermelha. Em maio, Barracão realizará a 12ª Festa do Pinhão e 13ª Expofeira (29 a 31/05), no espaço de eventos, ao lado do Ginásio Municipal de Exportes Arlindo Gradin. Os eventos integram a programação alusiva aos 62 anos […]
O Rio Grande do Sul é mais do que um território no extremo sul do Brasil, é um sentimento que pulsa no peito de quem nasceu ou aprendeu a amar essa terra. Quando se diz que não existe lugar melhor no mundo, não se trata de superioridade, mas de pertencimento profundo, de uma ligação construída […]