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O Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico do Estado – IPHAE declarou a erva-mate como Patrimônio Imaterial, o primeiro do RS no dia 13 de junho de 2023. O estado do Paraná é o principal produtor da folha de erva-mate do Brasil e o Rio Grande do Sul é o principal exportador e industrializador, […]
Os mediterrâneos chamavam o azeite de oliva de “ouro líquido”, por causa de seus inúmeros benefícios para a nossa saúde. O óleo foi muito usado nas guerras antigamente para aliviar e curar feridas dos soldados. Surgiu na região da Mesopotânia, há 8 mil anos atrás e hoje em dia os países do Mediterrâneo possuem mais […]
Um engenheiro agrônomo realiza o planejamento, organização e manutenção dos processos agrícolas. Responsável pelas técnicas de melhoramento do plantio, combate as pragas, colheita, armazenamento e até comercialização dos produtos de origem animal e vegetal. Essa profissão mescla os conceitos das ciências humanas, exatas e biológicas. Responsável por melhorar a produtividade em plantações e rebanhos. Crescimento […]
No inverno as famílias gaúchas ficam mais próximas por causa do frio, o amor fica mais aconchegante nos lares aqui no Rio Grande do Sul. Reúnem-se cedo para tomarem chimarrão juntos, seja na sala na beira da lareira ou na cozinha perto do fogão a lenha, tudo é válido para passar o frio. Quando chega […]
O zootecnista tem um papel tem um papel importante dentro da sustentabilidade e da saúde de todos. Esse profissional pode adotar boas práticas de manejo, tecnologia, treinamento de funcionários e gestão com melhorias de uso de recursos. Na genética pode gerar eficiência na transformação de produtos naturais, assim como buscar rações e pastagens produzidas sempre […]
A canola já era cultivada na Índia em 2000 a.C e foi introduzida na China e no Japão no começo da Era Cristã. É uma variedade melhorada da colza, uma oleaginosa cultivada desde a Idade Média. O plantio da canola se desenvolveu muito no Rio Grande do Sul por causa do clima mais frio. Há […]
“Lá na campanha quando o sol ardente em brasas Já se aprochega pelas frestas do galpão O campeiro encilha o mate com as auroras Com a erva boa vai cevando o chimarrão Depois do mate é o pingo que ele encilha Pra camperear o seu destino de peão.” (Peão de estância – Grupo Tradsul) Costumamos […]
O ciclone extratropical permanece no RS nesta quinta-feira, muita chuva volumosa e rajadas de ventos acima de 100 km/h, sem falar da queda de granizo que já caiu sobre alguns municípios como o de Vera Cruz e Sobradinho, atingindo inúmeras casas. A área de baixa pressão se deslocou do Norte da Argentina para o Oeste […]
A ovinocultura é uma atividade de grande importância econômica e tradicional no Rio Grande do Sul. Ainda temos um expressivo rebanho ovino baseado na produção de carne e lã. O mercado de lã está muito difícil, mas o produtor não desiste. A lã perdeu muito espaço para as fibras sintéticas e para o algodão, mas […]
Chegada a hora de tirar o poncho do armário, as luvas, botas, cachecóis, casacos quentes e tudo que possa nos aquecer mais um pouco para enfrentarmos as temperaturas baixas demais. Hora de tomarmos bastante chimarrão para aquecer nosso corpo para aguentar os dias de frio intenso. Um café e um chocolate quente ajudam muito nessas […]