O churrasco de carne ovina sempre foi tradição no Estado gaúcho

Churrasco de carne de ovelha (quase sempre de cordeiro) é uma tradição entre os gaúchos, principalmente para quem mora nas regiões da Fronteira Oeste e da Campanha. A ovinocultura é a atividade agropecuária dedicada à criação, manejo e comercialização de ovinos (ovelhas e carneiros). O setor foca principalmente na produção de carne e lã, além […]

Dia de campo do Turismo Rural e Agroturismo no Alegrete – RS

Estância Santa Marta: Vivências da Ovinocultura do Pampa 25 de julho de 2026 (sábado) Das 9h30 ao pôr do sol Localidade do Caverá – Alegrete/RS   Recepção Música nativista com artista da terra 1º Seminário de Turismo Rural e Agroturismo do Alegrete Baita Chão Tema 2026: Ovinocultura Integrada ao Turismo no Pampa Gaúcho Circuito Produção, […]

Aconteceu em Pedras Altas-RS, a atualização técnica do Programa de Certificação de Lã Gaúcha

A lã gaúcha refere-se à produção de lã ovina do Rio Grande do Sul, fortemente ligada à tradição e à economia do estado. Hoje, ela conta com um rigoroso programa d Certificação da Lã Gaúcha e é reconhecida pela sua alta qualidade e aceitação internacional Encontro de atualização técnica das comparsas credenciadas junto ao Programa […]

No estado de Santa Catarina temos a “Capital Catarinense da Ovelha, a graciosa cidade de Campo Alegre

    Em Campo Alegre, município do Norte de Santa Catarina conhecido como a “Capital Catarinense da Ovelha”, as principais raças de ovinos criadas nas propriedades e cabanhas locais são a Suffolk, Texel, Dorper, Hampshire Down, Ile de France e Poll Dorset. A ovinocultura é a atividade de criação de ovinos (ovelhas, carneiros e cordeiros) […]

Entrevista com a médica veterinária Elusa Andrade sobre a mulher e a vida no campo

Uma médica veterinária é a profissional de nível superior responsável por diagnosticar, tratar, prevenir e controlar doenças em animais domésticos, selvagens e de produção. Atua no atendimento clínico e cirúrgico, na inspeção de alimentos de origem animal e na promoção da saúde pública, controlando doenças transmitidas aos seres humanos. Também é uma profissão na qual as […]

É tradição do Rio Grande do Sul comer um churrasco de carne ovina e sempre aproveitando os benefícios que encontramos nela

 O carneiro é o macho inteiro, capão são os machos castrados, ovelha é a fêmea, borregos e cordeiros. A carne da ovelha é a mais magra e tem menos carne, mas todas elas são saborosas. A carne do tipo ovina ou carne de cordeiro, como também é conhecida, é um tipo de carne vermelha que […]

O Estado gaúcho sempre destacou-se na produção de gado ovino e bovino, em entrevista com a Médica Veterinária Elusa Andrade, que nos conta sobre o rebanho de Santa Maria-RS

  O Rio Grande do Sul baseia-se na produção de uma série de produtos agropecuários. Dentro da agricultura temos as culturas do arroz, da maçã, do fumo, uvas, trigo e soja e na pecuária, temos a criação de suínos, frango, produção leiteira, bovinos e ovinos.   A ovinocultura é uma das atividades da pecuária mais […]

Acontece em Santa Margarida do Sul – RS a 36ª FENOVINOS, Feira Nacional Rotativa de Ovinos, nos dia 1º a 5 de maio e o Campeonato Gaúcho de Esquila solta à máquina

  Entrevista com Elusa Andrade, Médica Veterinária de Santa Maria – RS, que vai nos falar sobre a FENOVINOS e o Campeonato Gaúcho de esquila solta à máquina.   …”Durante a 36ª FENOVINOS, que ocorrerá este ano em Santa Margarida do Sul, nós teremos o Campeonato Gaúcho de Esquila Solta à Máquina. Será na sexta-feira, […]

A carne ovina já está sendo bem consumida pelos brasileiros, principalmente no Sul do país

A China se destaca sendo o maior produtor de ovinos mundialmente, países como a Austrália e Nova Zelândia, são reconhecidos por desenvolverem sistema de produção de alta produtividade. Suas criações, com altas tecnologias, visam à produção de carne e lã. Durante anos, esses países desenvolveram técnicas produtivas e raças especializadas de animas que se difundiram […]

Acontece em Bagé no Rio Grande do Sul o 1º Fórum de Inovação da Cadeia Produtiva da Lã: capacidades de inovação e governança, a ovinocultura ganhando destaque no Estado gaúcho

No dia 27 de fevereiro, das 9h às 17h, acontece o I Fórum de Inovação da Cadeia Produtiva da Lã, no Salão de Atos da Urcamp (Campus Sede Bagé). Trata-se do evento de finalização do Projeto Arranjo Produtivo Local – APL da Lã Ovina: governança, desenvolvimento, operações, gestão e comercialização, aprovado pela FAPERGS, no Edital […]

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