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Acontece no Alegrete o 1º workshop Olivas do Pampa no Sindicato Rural de Alegrete, e entrevistamos a Gabriela Weiler, engenheira agrônoma, formada pela Universidade Federal de Santa Maria-RS. Quando você descobriu que seria uma engenheira agrônoma? …”Sou natural de Dom Pedrito e sempre tive muita afinidade com o meio rural, pois durante a minha infância […]
Os mediterrâneos chamavam o azeite de oliva de “ouro líquido”, por causa de seus inúmeros benefícios para a nossa saúde. O óleo foi muito usado nas guerras antigamente para aliviar e curar feridas dos soldados. Surgiu na região da Mesopotânia, há 8 mil anos atrás e hoje em dia os países do Mediterrâneo possuem mais […]
Nosso entrevistado é o Márcio Viçoza Vaucher, técnico em agropecuária, pesquisador da extinta FEPAGRO, órgão da pesquisa agropecuária gaúcha e atual responsável técnico da Granja de Todos os Santos, e produtor do azeite extra virgem “Monte Santo”, na qual tem sua acidez abaixo de 0,2%, obtida somente por método laboratorial, na qual é o sócio […]
Uma operação de fiscalização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para combater fraudes em azeites de oliva e retirar das prateleiras dos supermercados os produtos considerados impróprios ao consumo resultou na suspensão da comercialização de 151.449 garrafas de azeite de oliva em São Paulo, Rio de Janeiro, Ceará, Goiás, Paraná e Santa Catarina. Sendo […]