Como se fala e canta aqui no Sul gaúcho: “hoje está chovendo, é dia de lidar com corda”, o guasqueiro é muito procurado para compras de materiais para a vestimenta gaúcha e para o cavalo também, uma profissão que já está ficando extinta

“Hoje amanheceu chovendo Mas eu não posso parar No galpão todos cochilam Eu tive que levantar          Tem vaca pra tirar leite E potros pra galopear Eu sempre fui peão de estância Gosto daquilo que faço Barro o galpão faço bóia E com solingem de aço Vou lonquear um couro preto E tirar uns tentos pra […]

Curso de guasqueiro fortalece a cultura gaúcha e o Turismo Rural no Alegrete

Do couro do campo, um saber que atravessa gerações e abre caminhos para o turismo e a economia de Alegrete. Aconteceu de 3 e 5 de agosto de 2026, o Parque Dr. Lauro Dornelles foi cenário de uma atividade que reúne tradição, conhecimento e oportunidades: o Curso de Guasqueiro, promovido pelo SENAR-RS e Sindicato Rural […]

O churrasco é um patrimônio cultural do Estado gaúcho e faz parte da tradição, onde mora um gaúcho sempre haverá um bom churrasco

O churrasco gaúcho é um verdadeiro ritual de socialização e hospitalidade. Ele se destaca por valorizar peças de carne inteiras assadas lentamente em espetos de madeira ou metal, usando como tempero apenas o sal grosso. O fogo é feito com lenha ou carvão de boa qualidade e, durante o preparo, é costume beber chimarrão e conversar […]

Secretaria da Agricultura do Estado gaúcho mapeia a ocorrência de javalis em propriedades rurais

  As informações fornecidas pelos produtores são fundamentais para manter atualizado o cadastro pecuário do Estado, subsidiar as ações de vigilância sanitária e fortalecer os programas de prevenção, controle e erradicação de doenças animais. Também contribuem para a rastreabilidade da produção, ampliam a segurança sanitária e ajudam a manter os mercados consumidores para os produtos […]

O autêntico arroz de carreteiro gaúcho é feito de charque

Quando se fala em carreteiro, é impossível separar esse prato da história do Rio Grande do Sul. Muito antes de se tornar presença garantida em rodeios, galpões e reuniões familiares, o carreteiro nasceu da necessidade dos homens que cruzavam os campos do Sul transportando mercadorias em longas jornadas. Esses trabalhadores, conhecidos como carreteiros, precisavam de […]

Governo gaúcho lança plataforma pública para monitoramento da estiagem no Estado

O governo do Rio Grande do Sul lançou a plataforma Simagro Estiagem, ferramenta pública desenvolvida para monitorar a disponibilidade hídrica do solo em todo o Estado. A iniciativa integra o Simagro (Sistema de Monitoramento e Alertas Agroclimáticos), que completa seis anos de atuação no dia 20 de julho. A ferramenta reúne mapas, gráficos e séries […]

Quem viveu há algumas décadas atrás conhece bem como era para os gaúchos tomar banho no inverno gelado

Quem viveu o Rio Grande do Sul de outros tempos sabe que o banho não era apenas um ato de higiene, mas um verdadeiro ritual do cotidiano campeiro. Era um momento de pausa, de silêncio e de respeito pelo próprio corpo depois da lida pesada. O frio cortava, o vento minuano atravessava frestas, e ainda […]

O gaúcho assim como os argentinos e uruguaios, têm o costume de dar um cochilo após o almoço

No coração do Rio Grande do Sul, um hábito simples carrega séculos de história, adaptação e identidade cultural: o descanso após o almoço, conhecido popularmente como a “sesta”. Muito além de um costume casual, esse momento de pausa faz parte de uma lógica construída ao longo do tempo, moldada pelas condições do campo, pelo clima […]

Márcio Amaral, Subsecretário de Irrigação da SEAPI, apresentou o painel sobre agronegócio no Fórum Rio Grande do Sul

O agronegócio como oportunidade para fortalecer a resiliência do Rio Grande do Sul é tema de Fórum em Porto Alegre. O Subsecretário de Irrigação da Secretaria da Agricultura participou do painel durante o evento. Subsecretário de Irrigação da Seapi, Márcio Amaral, apresentou painel sobre agronegócio no Fórum Rio Grande. Os desafios e oportunidades para fortalecer […]

Por aqui no Rio Grande do Sul, só reclama do inverno aquele que precisa acordar cedo pela manhã

O inverno no Rio Grande do Sul não é apenas uma estação, é uma experiência que atravessa gerações e molda a identidade de um povo acostumado a encarar o frio com respeito e admiração. Ao romper da madrugada, quando a geada cobre os campos como um manto prateado, o silêncio do Pampa ganha uma beleza […]

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