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Os gaúchos valorizam e preservam suas tradições que fazem parte da sua identidade cultural. Povo conhecido pela sua hospitalidade, solidariedade e principalmente pelo seu tradicionalismo, pois são muitos usos e costumes passados de geração a geração. Aqui no Sul do país se canta o hino gaúcho com muito orgulho desde pequenino, assim como valoriza a […]
“Chupo mais um pro estribo e campo a fora me largo, levando teu gosto amargo. Gravado em todo o meu ser. E um dia quando eu morrer, Deus me conceda essa graça. De expirar entre a fumaça do meu chimarrão amigo, assim irei ungido, com a água benta da raça.” (Jaime Caetano Braun) O […]
“Hoje amanheceu chovendo Mas eu não posso parar No galpão todos cochilam Eu tive que levantar Tem vaca pra tirar leite E potros pra galopear Eu sempre fui peão de estância Gosto daquilo que faço Barro o galpão faço bóia E com solingem de aço Vou lonquear um couro preto E tirar uns tentos pra […]
Do couro do campo, um saber que atravessa gerações e abre caminhos para o turismo e a economia de Alegrete. Aconteceu de 3 e 5 de agosto de 2026, o Parque Dr. Lauro Dornelles foi cenário de uma atividade que reúne tradição, conhecimento e oportunidades: o Curso de Guasqueiro, promovido pelo SENAR-RS e Sindicato Rural […]
O churrasco gaúcho é um verdadeiro ritual de socialização e hospitalidade. Ele se destaca por valorizar peças de carne inteiras assadas lentamente em espetos de madeira ou metal, usando como tempero apenas o sal grosso. O fogo é feito com lenha ou carvão de boa qualidade e, durante o preparo, é costume beber chimarrão e conversar […]
As informações fornecidas pelos produtores são fundamentais para manter atualizado o cadastro pecuário do Estado, subsidiar as ações de vigilância sanitária e fortalecer os programas de prevenção, controle e erradicação de doenças animais. Também contribuem para a rastreabilidade da produção, ampliam a segurança sanitária e ajudam a manter os mercados consumidores para os produtos […]
Quando se fala em carreteiro, é impossível separar esse prato da história do Rio Grande do Sul. Muito antes de se tornar presença garantida em rodeios, galpões e reuniões familiares, o carreteiro nasceu da necessidade dos homens que cruzavam os campos do Sul transportando mercadorias em longas jornadas. Esses trabalhadores, conhecidos como carreteiros, precisavam de […]
O governo do Rio Grande do Sul lançou a plataforma Simagro Estiagem, ferramenta pública desenvolvida para monitorar a disponibilidade hídrica do solo em todo o Estado. A iniciativa integra o Simagro (Sistema de Monitoramento e Alertas Agroclimáticos), que completa seis anos de atuação no dia 20 de julho. A ferramenta reúne mapas, gráficos e séries […]
Quem viveu o Rio Grande do Sul de outros tempos sabe que o banho não era apenas um ato de higiene, mas um verdadeiro ritual do cotidiano campeiro. Era um momento de pausa, de silêncio e de respeito pelo próprio corpo depois da lida pesada. O frio cortava, o vento minuano atravessava frestas, e ainda […]
No coração do Rio Grande do Sul, um hábito simples carrega séculos de história, adaptação e identidade cultural: o descanso após o almoço, conhecido popularmente como a “sesta”. Muito além de um costume casual, esse momento de pausa faz parte de uma lógica construída ao longo do tempo, moldada pelas condições do campo, pelo clima […]