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A cuca, doce de origem europeia profundamente enraizado na cultura gaúcha, foi oficialmente reconhecida em 2025 como Patrimônio Cultural Imaterial do Rio Grande do Sul, consolidando seu papel não apenas como alimento, mas como expressão viva da identidade regional. Esse reconhecimento valoriza o chamado “modo de fazer” artesanal, transmitido entre gerações, que preserva técnicas, sabores […]
São inúmeras as histórias que ouvimos falar desse massacre horroroso, um deles foi o famoso trem dos órfãos Em 13 de maio de 1944, um orfanato na Holanda foi esvaziado por ordem nazista. Crianças pequenas, algumas ainda de colo, foram retiradas às pressas e conduzidas até os trens que as levariam ao leste, rumo a […]
São muitas as flores que colorem e perfumam o Estado gaúcho, elas que encantam os canteiros, praças, parques, campos, serras e as avenidas das cidades, sendo muitas delas adeptas do clima mais frio que temos por aqui. Conheça algumas flores que são cultivadas no Rio Grande do Sul: Palma-de-santa-rita, sempre-viva-de-mil-flores, Maria-sem-vergonha, gazânia, margaridas, petúnia, erva […]
Os imigrantes alemães chegaram ao Rio Grande do Sul há 201 anos atrás, e com eles veio toda a cultura alemã inserida nas danças, músicas, gastronomia, arquitetura, esportes, língua, agricultura e muitos outros usos e costumes que se misturaram com a tradição gaúcha e ajudaram a formar a história dos gaúchos. Trouxeram a arquitetura enxaimel, […]
Ijuí é um município do Estado gaúcho com uma população em torno de 87.775 habitantes, segundo o último Censo do IBGE. Ijuhy significa na linguagem indígena Guarani, “Rio das águas claras” ou “Rio das águas divinas. Devido à diversidade étnica da cidade, resultado da imigração de mais de três dezenas de povos de origem europeia, […]
A culinária gaúcha é uma das mais ricas do Brasil, nossa cozinha foi moldada por todos os indígenas e imigrantes que chegaram no nosso pago e foram muito bem recebidos, sejam portugueses, espanhóis, alemães, italianos, africanos e outros. Essas receitas foram passadas de avós para netas por gerações e não fica somente no nosso chimarrão […]
Os imigrantes alemães chegaram ao Rio Grande do Sul há 200 anos atrás, e com eles veio toda a cultura alemã inserida nas danças, músicas, gastronomia, arquitetura, esportes, língua, agricultura e muitos outros usos e costumes que se misturaram com a tradição gaúcha e ajudaram a formar a história dos gaúchos. Trouxeram a […]
Eram pessoas diferentes que atravessaram o oceano cheio de esperanças, juntamente com suas famílias, que os primeiros imigrantes alemães chegaram ao Rio Grande do Sul, num país desconhecido ainda chamado Brasil. Vieram com muitas promessas e enfrentaram um mundo diferente na qual eles viviam. Incorporaram seus usos, costumes, culinária e muitas festas na cultura […]
Neste ano de 2024 comemora-se no Rio Grande do Sul 200 anos da chegada dos primeiros alemães ao Estado gaúcho, onde chegaram cheios de sonhos e expectativas a um país desconhecido, onde vieram famílias inteiras da Alemanha. Mais de 100 municípios têm a cultura germânica incorporada a tradição dos gaúchos, sendo que está […]
O nome dessa região foi escolhido por ser a quarta área de assentamento para os imigrantes italianos que vieram para o Rio Grande do Sul no século XIX, apenas depois de Caxias do Sul (com a denominação antiga de Campo dos Bugres), Dona Isabel (hoje Bento Gonçalves), Conde d’EU (hoje Garibaldi) e a primeira fora […]