Churrasco de carne de ovelha (quase sempre de cordeiro) é uma tradição entre os gaúchos, principalmente para quem mora nas regiões da Fronteira Oeste e da Campanha. A ovinocultura é a atividade agropecuária dedicada à criação, manejo e comercialização de ovinos (ovelhas e carneiros). O setor foca principalmente na produção de carne e lã, além […]
