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Chimarrão da madrugada Autor: Cyro Gavião (À memória de Aureliano de Figueiredo Pinto) ”Bem cedo deixo os pelegos – Velho costume que trago – Para tomar um amargo, Junto ao fogo do galpão… “Bato tição com tição”, Sentindo que a história passa. Qu’importa, se a nossa raça Traz gosto de chimarrão.” O chimarrão também […]
Quando o animal pega carrapato é perigoso, pois eles podem transmitir doenças graves como a Febre Maculosa, além de causar reações alérgicas e infecções locais, sendo fundamental a remoção correta e a busca por atendimento médico se houver sintomas. Doenças como a Febre Maculosa brasileira podem ser fatais se não diagnosticadas e tratadas a tempo, exigindo […]
Márcio Amaral é Médico Veterinário, atuou na EMATER e também além de ex-prefeito do maior município do Rio Grande do Sul, o Alegrete, que fica na região da Fronteira Oeste, foi secretário municipal de Agricultura e Pecuária do município e atuava como diretor geral da SEAPI. Alegrete é conhecida como a cidade mais gaúcha do […]
Aconteceu a 60ª edição do Festival de Doma e Folclore de Jesus María, em Córdoba na Argentina, esse festival é considerado o maior evento de gineteada da América Latina, marcou um feito histórico: pela primeira vez em seis décadas, o Brasil sagrou-se campeão geral da competição, superando seleções tradicionais e consagradas, incluindo a própria […]
Chamar quem nasce no Rio Grande do Sul de gaúcho não é apenas um gentílico informal. É o resultado de um longo processo histórico, social e simbólico que transformou uma figura marginal do período colonial em um dos mais fortes símbolos identitários do Brasil. A origem do termo “gaúcho” Os estudos históricos e etimológicos apontam […]
Alegrete não é apenas um município do interior do Rio Grande do Sul. Alegrete é um conceito. É um território simbólico onde a identidade gaúcha não foi apenas preservada, ela continuou sendo vivida, testada e reafirmada ao longo dos séculos. Quando afirmamos que Alegrete é a cidade mais gaúcha do Rio Grande do Sul, não […]
O gesto simples de tirar o chapéu antes de entrar em casa, tão comum na cultura gaúcha, carrega um significado profundo que atravessa gerações e revela valores centrais da formação histórica do Rio Grande do Sul. Longe de ser apenas um costume antigo ou uma formalidade vazia, trata-se de um ato simbólico que expressa respeito, […]
Chimarrão (Glaucus Saraiva) “…Amargo doce que sorvo Num beijo em lábios de prata Tens o perfume da mata Molhada pelo sereno E a cuia, seio moreno, Que passa de mão em mão Traduz, no meu chimarrão, Em sua simplicidade, A velha hospitalidade Da gente […]
…”Não me perguntes onde fica o alegrete Segue o rumo do teu próprio coração Cruzarás pela estrada algum ginete E ouvirás toque de gaita e de violão Pra quem chega de rosário ao fim da tarde Ou quem vem de Uruguaiana de manhã Tem o Sol como uma brasa que ainda arde Mergulhado no […]
Os gaúchos chamam de chimia o que a maioria dos brasileiros chama de geleia, o doce que passamos no pão, biscoito, bolo, bolachinha e cuca. A chimia é mais consistente do que a geleia, pois pode ser produzido não só com o suco, mas com a fruta inteira. Desde a nossa infância aprendemos a gostar […]