É a quarta edição do Festival Estadual da Linguiça Campeira na cidade de Alegrete, no Estado gaúcho, acontecendo no Parque Lauto Dornelles. Um grande evento na região da Fronteira Oeste, destacando a gastronomia local, na qual inclui a tradicional linguiça campeira. A linguiça campeira é um embutido artesanal típico do Rio Grande do Sul, especialmente da […]
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A cultura e a tradição gaúcha são preservadas nas cidades do Rio Grande do Sul
A cultura gaúcha, típica do Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina, é uma rica mistura de influências indígenas (charruas/minuanos), ibéricas e imigrantes europeus. Centra-se na vida rural do Pampa, valorizando o chimarrão, o churrasco, a bombacha, a música (gaita), a poesia e a forte tradição campeira preservada em CTGs, os Centros de Tradições Gaúchas. A […]
De onde surgiu o nome “gaúcho”, o que mais importa é ser gaúcho e cultuar as tradições
O que importa na verdade é que gaúcho é todo aquele que nasce no Rio Grande do Sul e que tem muito orgulho de ter nascido nessa terra que foi conquistada com muita luta. Povo esse que vive a tradição no sangue, que canta o seu hino e segura a bandeira do seu Estado com […]
O que são as estâncias gaúchas, e onde nasceu o jeito de ser do gaúcho
As estâncias gaúchas não surgiram apenas como grandes propriedades rurais destinadas à criação de gado. Elas nasceram como uma necessidade histórica, social e territorial, em um espaço onde o Estado era distante, a lei era frágil e a sobrevivência dependia mais da coragem do que de garantias formais. Nesse cenário, a estância se tornou o […]
O Cusco é o melhor amigo do gaúcho
O ditado diz: “o cachorro é o melhor amigo do homem”, reflete uma verdade baseada em milhares de anos de parceria, lealdade incondicional, apoio emocional, companhia constante e benefícios à saúde física e mental, com estudos mostrando a diminuição do estresse e o fomento de um estilo de vida ativo, reforçando o vínculo profundo e histórico […]
O mês de março para os gaúchos é marcado pelo tratado da “Paz de Ponche Verde”
Tratado de Poncho Verde, Convenção de Poncho Verde ou Paz de Poncho Verde foi um acordo que pôs fim à Revolução Farroupilha, voltando o território litigante a fazer parte do Império do Brasil, de D. Pedro II. É aceita como data de sua assinatura o dia 1.º de março de 1845, quando foi anunciada a […]
A mulher gaúcha sempre foi uma força que ajudou a sustentar o “campo”
A formação da cultura campeira no Rio Grande do Sul não pode ser compreendida sem a presença feminina. A mulher gaúcha esteve no centro da vida rural desde os primeiros tempos de ocupação do território. Enquanto o imaginário consagrou o homem a cavalo, foi a mulher que garantiu continuidade ao cotidiano. Sua atuação raramente foi […]
Terminou nesse final de semana o 36º Rodeio Crioulo Internacional de Vacaria, onde a cidade de Quaraí teve um grande destaque na música
Aconteceu de 31 de janeiro a 8 de fevereiro o Rodeio Crioulo Internacional de Vacaria – RS, onde acontecem vários tipos de modalidades artísticas e campeiras, destacando toda a tradição gaúcha. A cidade de Quaraí celebra uma grande conquista cultural, com a jovem quaraiense Vale Mazui na qual sagrou-se campeã, pela primeira vez, do Rodeio […]
Chimarrão ou mate? O grande símbolo da amizade do povo gaúcho que está presente no nosso dia a dia por gerações
Chimarrão da madrugada Autor: Cyro Gavião (À memória de Aureliano de Figueiredo Pinto) ”Bem cedo deixo os pelegos – Velho costume que trago – Para tomar um amargo, Junto ao fogo do galpão… “Bato tição com tição”, Sentindo que a história passa. Qu’importa, se a nossa raça Traz gosto de chimarrão.” O chimarrão também […]
O tradicional churrasco do gaúcho não leva tempero, apenas sal grosso
O churrasco gaúcho é uma tradição de assar carnes (cortes grandes, como costela) lentamente no fogo de chão, usando lenha e sal grosso como tempero principal, valorizando o sabor natural da carne e a brasa constante, sem chamas, para garantir maciez e suculência por horas O churrasco gaúcho não nasce como espetáculo gastronômico. Ele […]

