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O médico veterinário cuida da saúde SOS animais e das pessoas também, pode trabalhar em clínicas,, atua na tecnologia e inspeção de produtos de origem animal, na vigilância sanitária, na defesa sanitária, em zoológicos, laboratórios de controle microbiológico e físico-químico de alimentos, em biotérios, centro de pesquisas de saúde, consultores peritos criminais, responsável técnico de […]
A ameixa seca já era produzida na China a mais de 2000 anos, onde aparece em documentos escritos no ano de 479 a.C. Os países maiores produtores de ameixa seca são a China, Romênia, EUA, Sérvia, Chile, França, Argentina e outros. No Brasil ganha destaque o estado do Rio Grande do Sul produzindo 42% do […]
Aqui no sul o cultivo da uva segue o método tradicional, a videira é podada em agosto, brota em setembro, floresce em outubro, forma o cacho em novembro e inicia a maturação em dezembro. A colheita fica para os meses de janeiro e fevereiro, mas no nosso país tem muitas vinícolas que fazem o processo […]
Sabemos que o alecrim é uma erva aromática comum na região do Mediterrâneo. Devido ao seu aroma característico, os romanos chamavam de Rosmarinus Officinalis, que em latim significa orvalho do mar. Muito usado no preparo de chás, banhos de assento, tintura, óleo essencial e usado para temperar alimentos ÓLEO ESSENCIAL – É um óleo que […]
Quando a horta é coletiva numa comunidade, as pessoas começam a viver com mais empatia, solidariedade, mais amizade, atenção com as pessoas que precisam se alimentar dela, ensinando seus filhos a cuidar do meio ambiente e voltar a ter aquele conceito de “vizinhança”, que na nossa infância tínhamos, porque antigamente os vizinhos trocavam seus alimentos, […]
Com todo esse calor do verão é sempre mais gostoso e prazeroso comermos os legumes dessa época do ano, que estão à venda nos mercados e feiras com preços mais acessíveis. Comendo legumes teremos uma qualidade de vida melhor e a nossa saúde agradece. Alguns legumes do mês e fevereiro: abóbora, gengibre, pepino, tomate, milho […]
No mês de fevereiro temos uma variedade de frutas da estação, sendo que elas estão mais suculentas, fresquinhas, temos uma boa oferta do produto e o melhor é que elas estão mais baratas por causa da demanda. O mês de fevereiro é marcado pelo forte calor e pela seca na maioria das regiões do país. […]
O sorgo (sorghum bicolor) é uma espécie de planta com flor, pertencente à família Poaceae, sendo que o nome mais comum é sorgo e no Brasil também é chamado de milho-zaburro. O sorgo é o quinto cereal mais produzido no mundo, antecedido pelo trigo, arroz, milho e a cevada. Em Moçambique é um dos alimentos […]
Cada ano que passa as mulheres se superam cada vez mais na sociedade, em seu ambiente de trabalho, assim como na vida, pois essa luta vem de séculos quando nossas antepassadas não tinham o direito a nada, apenas a criar seus filhos, o que elas faziam com perfeição. Essas mulheres mais antigas faziam o impossível […]
Quando eu era criança, lembro que nos quintais das nossas casas, tinham hortas feitas pelos nossos pais e vários tipos de árvores frutíferas como a laranjeira, amoreira, bergamoteira, abacateiro, ameixeira, parreira, limoeiro e pitangueira, mas a fruta que eu mais gostava de comer era a ameixa vermelha, onde nós comíamos a fruta tirada na hora […]