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Com a chegada do mês de outubro, vem a possibilidade de usufruirmos os melhores alimentos da época da primavera. Os alimentos são ricos em nutrientes e cheios de sabores diretos para a nossa mesa. As verduras são muito importantes para a nossa alimentação saudável e devem fazer parte da nossa vida diariamente. Algumas verduras deste […]
Vivemos em busca de alimentos saudáveis para as nossas refeições, assim como o de termos uma horta caseira no nosso quintal e até mesmo dentro do apartamento, vamos aprender a fazer um adubo caseiro, o que vai deixar nossa horta mais saudável ainda. Devemos começar reaproveitando os restos de alimentos da sua cozinha, pois além […]
As olerícolas são espécies de plantas que são conhecidas também como hortaliças e que abrangem as culturas folhosas, raízes, bulbos, tubérculos e alguns frutos como o melão e a melancia. A Agricultura Familiar tem uma grande relação com a produção de olerícolas. Uma atividade de grande importância social, econômica, industrial e alimentar. No Brasil são […]
Se aproximando o frio aqui na região sul do Brasil, onde as estações são bem definidas, e tem muitas pessoas que acham dificuldade de comerem verduras no inverno, até porque passam a fazer comidas quentes. Temos algumas verduras que podemos usar nas sopas, mas a salada verde não pode sair de nossa mesa nunca, podemos […]
Com todo esse calor do verão é sempre mais gostoso e prazeroso comermos os legumes dessa época do ano, que estão à venda nos mercados e feiras com preços mais acessíveis. Comendo legumes teremos uma qualidade de vida melhor e a nossa saúde agradece. Alguns legumes do mês e fevereiro: abóbora, gengibre, pepino, tomate, milho […]
O mês de janeiro se destaca pelos dias ensolarados e o intenso calor que sentimos, precisamos ficar n ar condicionado e com ventilador ligado, praticamente o tempo inteiro. As verduras são o tipo de plantas em forma de folhas e flores comestíveis. O grande consumo, e produção de verduras combina com o clima tropical do […]