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Os gaúchos valorizam e preservam suas tradições que fazem parte da sua identidade cultural. Povo conhecido pela sua hospitalidade, solidariedade e principalmente pelo seu tradicionalismo, pois são muitos usos e costumes passados de geração a geração. Aqui no Sul do país se canta o hino gaúcho com muito orgulho desde pequenino, assim como valoriza a […]
“Chupo mais um pro estribo e campo a fora me largo, levando teu gosto amargo. Gravado em todo o meu ser. E um dia quando eu morrer, Deus me conceda essa graça. De expirar entre a fumaça do meu chimarrão amigo, assim irei ungido, com a água benta da raça.” (Jaime Caetano Braun) O […]
Os Charruas eram índios que habitavam os campos dos territórios atuais do Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina. Em 1730, eles se aliaram aos minuanos, que vinham de além do Rio Uruguai e se estabeleceram nas terras próximas à Lagoa Mirim e à Lagoa dos Patos. Os Charruas também frequentavam a região da fronteira […]
Do couro do campo, um saber que atravessa gerações e abre caminhos para o turismo e a economia de Alegrete. Aconteceu de 3 e 5 de agosto de 2026, o Parque Dr. Lauro Dornelles foi cenário de uma atividade que reúne tradição, conhecimento e oportunidades: o Curso de Guasqueiro, promovido pelo SENAR-RS e Sindicato Rural […]
O churrasco é um dos símbolos do Rio Grande do Sul, isso porque no Estado tem muitas pastagens e o clima temperado contribui para a tradição do churrasco. Desde que o gado foi introduzido no Estado gaúcho e depois veio a Revolução Farroupilha que durou 10 anos, onde tinha muito gado e pouco acesso […]
A culinária gaúcha é uma das mais ricas do Brasil, nossa cozinha foi moldada por todos os indígenas e imigrantes que chegaram no nosso pago e foram muito bem recebidos, sejam portugueses, espanhóis, alemães, italianos, africanos e outros. Essas receitas foram passadas de avós para netas por gerações e não fica somente no nosso chimarrão […]
”E na hora derradeira que eu mereçaVer o sol alegretense entardecer,Como os potros, vou virar minha cabeçaPara os pagos no momento de morrer.” Cantor e compositor foi um dos ícones da música tradicionalista gaúcha e coautor do “Canto alegretense, um dos hinos do Rio Grande do Sul. Morreu aos 86 anos o músico e […]
Neste ano de 2026 comemora-se no Rio Grande do Sul 202 anos da chegada dos primeiros alemães ao Estado gaúcho, onde chegaram cheios de sonhos e expectativas a um país desconhecido, onde vieram famílias inteiras da Alemanha. A chegada dos primeiros imigrantes alemães ao Rio Grande do Sul ocorreu oficialmente em 25 de julho […]
O churrasco gaúcho é um verdadeiro ritual de socialização e hospitalidade. Ele se destaca por valorizar peças de carne inteiras assadas lentamente em espetos de madeira ou metal, usando como tempero apenas o sal grosso. O fogo é feito com lenha ou carvão de boa qualidade e, durante o preparo, é costume beber chimarrão e conversar […]
Quando se fala em carreteiro, é impossível separar esse prato da história do Rio Grande do Sul. Muito antes de se tornar presença garantida em rodeios, galpões e reuniões familiares, o carreteiro nasceu da necessidade dos homens que cruzavam os campos do Sul transportando mercadorias em longas jornadas. Esses trabalhadores, conhecidos como carreteiros, precisavam de […]