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A mangaba é o fruto da mangabeira, também conhecida por mangaba-ovo. Muito consumida em sucos, in natura, doces, vitaminas, sorvetes, picolés, geléias, doces, bebida vinosa, entre outros. A fruta é muito consumida no nordeste do nosso país, onde o estado do Sergipe é o maior produtor. A mangabeira é uma árvore que pode atingir sete […]
A fruta toranja ou toronja é uma espécie de cítrico híbrido originário de Barbados com um cruzamento acidental entre o pomelo com a laranja. Seus frutos são grandes, de sabor azedo a semidoce e um tanto amargo. A polpa interior é segmentada e varia na cor amarelo claro ao rosa escuro. Muitas pessoas confundem a […]
Os agricultores nunca pararam de plantar, principalmente nos dois anos de pandemia pelo COVID-19, foram os agricultores que não puderam se dar o luxo de ficarem em casa e seguiram com suas plantações para levarem a comida, com a ajuda dos caminhoneiros, até a sua mesa. A plasticultura é uma das inovações que podem impulsionar […]
A horticultura é um ramo da agricultura que estuda as técnicas de produção e aproveitamento dos frutos, hortaliças, árvores, arbustos, flores, incluindo a jardinagem. No nosso país a horticultura abrange áreas como, a cultura de plantas ornamentais, floricultura, jardinocultura e cultivo de cogumelos, envolvem cultivo de plantas comestíveis e não comestíveis, o plantio de frutas, […]
São sempre mais saborosos e saudáveis os alimentos da época que estamos. Temos frutas variadas que acabam ficando com o preço mais acessível devido à sua grande oferta. Algumas frutas encontradas nesse mês pelos brasileiros: banana-nanica, caju, carambola, kiwi, laranja-pera, lima, maçã, mamão, bergamota, morango, abacate e maracujá. KIWI O kiwi ou quivi é originário […]
A goiabeira é muito conhecida pelo seu fruto saboroso e delicioso e as suas folhas são utilizadas para fins medicinais, ricos em vitaminas A, B e C, além de conter licopeno, fibras e potássio. A folhas possuem propriedades anti-inflamatórias, analgésicas, antissépticas, antimicrobianas e antioxidantes, também ajuda a melhorar a saúde do couro cabeludo. Devemos sempre […]
A fruta-pão é parente da jaca, tem origem asiática, mas adaptou-se muito no solo brasileiro. Uma fruta que não é muito conhecida, sendo mais popular em áreas rurais, bem exótica e encontrada nas regiões norte e nordeste. Rica em potássio, vitaminas A, B1, B2 e C, carboidratos, fibras, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e manganês. […]
A maçã é de origem asiática na qual encontramos mais de 7000 espécies diferentes. Tanto a polpa como a casca, são ricas em vitamina C, sais minerais como o cálcio, fósforo e potássio, além de fibras, antioxidantes e quercetina. Comer uma maçã por dia pode prevenir doenças, pois a fruta tem polifenois que protegem o […]
Sempre melhor comprarmos e consumirmos as frutas da estação e o inverno nos traz frutas deliciosas e com os preços mais acessíveis pela época do ano. Embora no inverno nos da vontade de comer comidas quentes, mas não podemos esquecer de cuidar da nossa saúde e aproveitar os benefícios das frutas. O maior produtor […]
O termo butiá é a designação comum das palmeiras do gênero butiá, são nativas da América do Sul. Butiá capitata é uma palmeira com até 7 metros, nativa do Paraguai, Brasil (MG e RS), Argentina e Uruguai, cujo estipe é usado na fabricação de papel. Dos seus frutos alaranjados fizemos geléias, licores, cachaça, vinagre, […]
