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A contribuição italiana ao folclore do Rio Grande do Sul é bem intensa, o mesmo sucesso político que determinou a vinda dos alemães, vai sugerir também a vinda dos Italianos para o Rio Grande do Sul agora é a esposa de Dom Pedro II a princesa de Nápoles, Tereza Cristina, terceira imperatriz do Brasil. Os […]
A fruta-pão é parente da jaca, tem origem asiática, mas adaptou-se muito no solo brasileiro. Uma fruta que não é muito conhecida, sendo mais popular em áreas rurais, bem exótica e encontrada nas regiões norte e nordeste. Rica em potássio, vitaminas A, B1, B2 e C, carboidratos, fibras, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e manganês. […]
O amendoim tem grande importância econômica, principalmente na indústria alimentar. Alguma s variedades de amendoim produzem grãos com quantidades elevadas de lipídios que são utilizados para a fabricação de óleo de cozinha. Em várias regiões da África, o amendoim é moído para cozinhar vários pratos da culinária e os alimentos ficam mais ricos em lipídios […]
O cravo-da-índia pode ser consumido em doces, bolos, pães, sobremesas e caldas, mas suas propriedades serão mais aproveitadas em forma de chás, que ficam ótimos quando feitos junto com a canela, limão ou gengibre. Também pode ser usado em conservas, para dar sabor aos molhos, puro ou espetado em uma cebola com uma folha de […]
Japamala é um terço de meditação usado na Yoga para a contagem de respirações ou, principalmente, mantras nas práticas de meditação. Em sânscrito, “japa’ significa repetição e “mala” quer dizer colar de contas. É um acessório de uso pessoal, porque carrega a energia de quem o utiliza e também dos mantras entoados com ele. Também […]
…“Levanta gaúcho todos precisam andar Minuano está chamando o Rio Grande precisa escutar”… (Canção de José Cláudio Machado) O vento Minuano é comum para os gaúchos, esse vento passa pelo Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Um vento frio de origem polar, massa de ar polar atlântica, ocorre no outono e inverno, geralmente […]
Nelore O Rio Grande do Sul encontra-se em sétimo lugar no nosso país em relação à produção de gado bovino, onde os municípios maiores produtores são o Alegrete seguido de Santana do Livramento. O gado encontra-se concentrado no oeste e sul do RS, associado à presença de campos limpos, ambiente dos Pampas. Os estados maiores […]
A maçã é de origem asiática na qual encontramos mais de 7000 espécies diferentes. Tanto a polpa como a casca, são ricas em vitamina C, sais minerais como o cálcio, fósforo e potássio, além de fibras, antioxidantes e quercetina. Comer uma maçã por dia pode prevenir doenças, pois a fruta tem polifenois que protegem o […]
Usamos o termo pecuária para designar a criação de animais usados na produção de alimentos ou em matéria-prima. Uma atividade produtiva de criação de animais, que tem o propósito a produção de alimentos como as carnes, ovos e leites, ou de matéria prima como o couro, peles e lãs. Os tipos de pecuária são: a […]
A pedra amazonita nos ajuda a lidar melhor com o acúmulo de cobranças e tirar as energias negativas que nos rodeiam. Um amuleto da sorte que nos ajuda em momentos que nos sentimos sobrecarregados mentalmente ou emocionalmente. Na tradição indígena, usavam a pedra bruta ou rolada dentro de um saquinho pendurado por um cordão. Os […]