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De acordo com a Associação Brasileira de Café, o nosso país é o maior produtor de café do mundo. Saiba que a produção de café no Brasil é responsável por cerca de um terço da produção mundial de café. O Brasil é o maior exportador do mundo, seguido por Vietnã, Indonésia, Colômbia e outros. Em […]
O endro é também chamado de Dill e Aneto, uma erva aromática originária do Mediterrâneo, uma planta medicinal com muitos benefícios para a nossa saúde. O endro pode ser usado na culinária como tempero para carnes e molhos, sua semente também é usada em cima de pães antes de serem assados, ou em saladas verdes, […]
A jurubeba é uma planta medicinal, conhecida também por jerovera e jurupeba, é indicada para tratar diversas doenças do nosso organismo. Uma árvore nativa das regiões Centro-Oeste, Norte e Nordeste do Brasil. A planta possui folhas lisas e espinhos no tronco, pequenos frutos amarelo-esverdeados, e flores de cores lilás e branca. Pode ser usada em […]
Aqui no Rio Grande do Sul é comum encontrarmos a carqueja pelos campos, muito natural por aqui sairmos para colher a erva quando visitamos uma propriedade rural. A carqueja é uma erva medicinal que já era usada na antiguidade por causa de suas propriedades medicinais e seus benefícios para a nossa saúde. A erva, também […]
A endívia é uma verdura do gênero chicórias, também chamada de chicória-belga, chicória-comum, chicória, escarola e outros nomes dependendo da região que você mora. Na Europa a chicória ficou popular durante a Primeira Guerra Mundial, quando muitas pessoas eram impedidas de trabalhar livremente a céu aberto devido aos ataques aéreos. A endívia passou, então, a […]
Precisamos recarregar as nossas baterias, a energia do nosso corpo e alma para viver melhor e mais leve. Cuidar da energia espiritual e nos mantermos sintonizados às energias positivas é essencial para estarmos sempre bem conosco, e sermos felizes com sentimentos bons de amor e solidariedade com o próximo. Infelizmente temos o costume de dar […]
O óleo de borragem é derivado das sementes da planta Borago Officinalis. O óleo de semente de borragem tem uma das maiores quantidades de ácido y-linolênico de óleos de sementes, maior do que o óleo de prímula, aos quais considerado semelhante. Esse óleo é uma substância natural que contribui de diversas formas para a nossa […]
Analgésico é um grupo diversificado de medicamentos que diminuem ou interrompem as vias de transmissão nervosa, reduzindo a percepção de dor. Alguns alimentos podem ser aliados no combate a dor, até porque alimentos com gorduras trans e saturadas podem desencadear inflamações no corpo. Os alimentos naturais são alternativas eficazes e mais saudáveis aos analgésicos que […]
A salsa também é chamada de salsinha, além dela temperar nossa comida é uma planta medicinal que possui muitas propriedades como: diurética, antibacteriana, antidiabética, antioxidante, imunomoduladora, citotóxica e nefroproterora. Rica em vitaminas A, B, C, E e K e ácido fólico, minerais importantes como o ferro, cobre e magnésio. Podemos usar a salsinha em sucos, […]
A pimenta biquinho também é chamada de pimenta-de-cheiro, pois é uma das variedades mais suaves e populares de pimenta, ganhou esse nome por causa do seu formato. Pertence à mesma espécie das pimentas habanero, de-cheiro, bode, murupi e cumari-do-pará, todas essas são aromáticas e saborosas. Podendo ser consumida em saladas, geléias, conservas, pesto, molhos, etc. […]