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A mandioca também é chamada de aipim ou macaxeira, rica em fibras e carboidratos, que previnem o diabetes e nos dão saciedade. Foi eleita pela ONU, como o alimento do século 21, chegou a ser apelidada se “rainha do Brasil”. O Brasil é o quarto maior produtor mundial de mandioca e o estado do Pará […]
O sul é o extremo do planeta Terra, onde o mundo começa ou termina, a distância é pampeana, com o rigor dos invernos, tradição, os couros, cavalos, cantos, gaitas, fogo de chão, fogão a lenha, danças, chimarrão, churrasco, ambrosia, doce de leite, sagu, etc. O Rio Grande do Sul de flores, pássaros, que recebe e […]
A mandioca é responsável pela alimentação mundial, sendo o cultivo de maior importância depois do trigo, arroz, milho, batata e cevada, sendo usada na alimentação humana e animal. O estado do Pará é o maior produtor de mandioca do Brasil, seguido pelo Paraná e Bahia. A colheita da mandioca é feita manualmente usando-se o facão […]
