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Nesta segunda-feira (22/04), é celebrado o Dia da Mandioca, a cultura é um dos carros-chefes da agricultura familiar local amazonense e é incentivada pelo Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas (Idam). Com produção de 169 toneladas do tubérculo em 2023, a atividade envolve 59 mil agricultores familiares em território amazonense, segundo dados […]
A mandioca também é chamada de aipim ou macaxeira, rica em fibras e carboidratos, que previnem o diabetes e nos dão saciedade. Foi eleita pela ONU, como o alimento do século 21, chegou a ser apelidada se “rainha do Brasil”. O Brasil é o quarto maior produtor mundial de mandioca e o estado do Pará […]
As inscrições para a palestra ‘Derivados da Mandioca’, realizada pelo Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal do Estado do Amazonas (Idam), no próximo dia 26 de janeiro estão abertas. A iniciativa é voltada, exclusivamente, a produtores e agricultores integrantes da Associação Rural Bons Amigos (Agriamigos), localizada no km 3, do bairro do Puraquequara, zona Leste […]
Investimentos voltados à pesca, à cadeia produtiva da mandioca e ao melhoramento genético foram destaques no Amazonas, no acumulado deste ano. Por meio de ações do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam), entre janeiro e dezembro, foram destinados à pesca e aquicultura local R$ 4,5 milhões em crédito rural, […]
A mandioca é uma cultura brasileira que ganhou o mundo inteiro, também é chamada de macaxeira, aipim, castelinha, uaipi, mandioca-doce, mandioca-mansa, maniva, maniveira, pão de pobre, mandioca brava, mandioca amarga e outros nomes. Todos são termos brasileiros para designar a espécie Manihotesculenta. É uma espécie de planta tuberosa, o nome dado ao caule do pé […]
Do dia 2 ao dia 13 de outubro deste ano, o Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam), em uma iniciativa do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), estará à frente do curso “Boas Práticas de Fabricação de Derivados da Mandioca”, que será ofertado aos agricultores […]
Em continuidade às atividades do Projeto Prioritário de Mandioca em Tabatinga (distante 1.108 quilômetros de Manaus), o Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam), em parceria com o Instituto Federal do Amazonas (Ifam), realizou, na quarta-feira (28/06), o plantio de três variedades de mandioca melhoradas geneticamente pela Empresa Brasileira de […]
Encerrou-se na sexta-feira (26) o curso Boas Práticas Agrícolas do Cultivo, Processamento e Beneficiamento da Mandioca no Amazonas, realizado através de uma parceria entre o Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam) e Empresa Brasília de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). A programação que ocorreu ao longo durante duas semanas teve como […]
Com o objetivo de desenvolver o aperfeiçoamento de práticas de produção de mandioca e seus derivados, o Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam) se juntou com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) para a realização de um curso de capacitação em Boas Práticas Agrícolas do Cultivo, Processamento e […]
O Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas (Idam) realiza, a partir desta segunda-feira (15/05), o curso de Boas Práticas Agrícolas do Cultivo, Processamento e Beneficiamento da Mandioca no Amazonas, com a participação de 25 técnicos extensionistas da capital e interior. O curso é realizado em parceria com a Embrapa Amazônia Ocidental e […]
