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Durante a pandemia as pessoas precisavam achar o que fazer dentro de casa, pois decretaram o “fica em casa “, então elas precisaram se reinventar, achar mais tarefas para passar o dia. O número de pessoas que passaram a comprar e cuidar das plantas aumentou depois disso. Trabalhar com elas seja regando, plantando ou tirando […]
Desde a nossa infância já tomávamos chá de boldo, essa erva já era muito usada pelos nossos antepassados para diversos fins, um deles é o banho energético ou de descarrego, como preferir chamar. Para fazer um banho de boldo colocamos três folhas da erva em 500ml de água e leve ao fogo para ferver uns […]
O uso do sistema de aquaponia vem crescendo muito no Brasil e em especial no Rio Grande do Sul, é um sistema de produção de alimentos que integra a hidroponia (cultivo de plantas) e a aqüicultura (cultivo de organismos aquáticos). Os resíduos produzidos na água pelos peixes são transformados em nutrientes que serão usados pelos […]
Temos muitas flores que já fazem parte da nossa alimentação, sendo que por suas características não associamos as flores, como o brócolis, alcachofra e couve-flor. O consumo de flores comestíveis aumentou muito entre os brasileiros, são apreciados os sabores e as variedades de cada uma. A maioria das flores são comestíveis, mas muita ATENÇÃO, porque […]
O mês de janeiro se destaca pelos dias ensolarados e o intenso calor que sentimos, precisamos ficar n ar condicionado e com ventilador ligado, praticamente o tempo inteiro. As verduras são o tipo de plantas em forma de folhas e flores comestíveis. O grande consumo, e produção de verduras combina com o clima tropical do […]
A arnica é uma planta medicinal que sempre foi muito usada pelos nossos antepassados e pelas benzedeiras e erveiras para curar feridas e dores que sentíamos. A erva não pode ser ingerida, podendo ser feita compressas ou gargarejos com ela, também encontrada em forma de óleo, tintura, pomada, chá (compressas), gel e glóbulos homeopáticos. Encontramos […]
As nozes, dentro das superstições representa riqueza e prosperidade, além de trazer sabor e nutrientes benéficos para a nossa saúde, deveria se fazer presente na nossa mesa durante o ano todo por causa de seu efeito antioxidante e anti-inflamatório. São frutas de caroço arredondado, com semente única e uma casca dura e enrugada, podendo ser […]
A lentilha é um alimento consumido há milhares de anos e ficou bastante conhecida pela crença popular que envolve a lentilha a sorte e a fartura. Pela semelhança com moedas os grãos de lentilhas entram no cardápio da Ceia do Ano Novo, alegando trazer riqueza, dinheiro, sorte, prosperidade, renovação e renascimento, diz à lenda que […]
O psyllium é chamado de superfibra, porque cada 100 gramas dele fornece 80 gramas de fibra solúvel. Ele aumenta de volume em contato com líquidos, se expande e forma uma massa gelatinosa no intestino, e esse gel volumoso limpa a parede intestinal. Um produto extraído da semente ou da casca da Plantago Ovata, e transformado […]