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A Estância das Oliveiras localizada no município de Viamão entrou para o ranking dos dez melhores azeites do mundo, no Prêmio Mediterranean International Olive Oil Competition (Terra Olivo iooc). Foi escolhida pelo terceiro ano seguido, sendo que a empresa gaúcha destaca-se mantendo a sua tradição de excelência na qual lhe rendeu 51 distinções internacionais […]
No ano de 2023 o inverno tradicional gaúcho não foi tão frio como em anos anteriores e tivemos três ciclones, ventos muito fortes e choveu demais nos últimos tempos o que foi muito desfavorável para a cultura de oliveiras e as demais plantações no Estado. Os produtores já esperavam uma boa redução de 30% […]
Os mediterrâneos chamavam o azeite de oliva de “ouro líquido”, por causa de seus inúmeros benefícios para a nossa saúde. O óleo foi muito usado nas guerras antigamente para aliviar e curar feridas dos soldados. Surgiu na região da Mesopotânia, há 8 mil anos atrás e hoje em dia os países do Mediterrâneo possuem mais […]
Nosso entrevistado é o Márcio Viçoza Vaucher, técnico em agropecuária, pesquisador da extinta FEPAGRO, órgão da pesquisa agropecuária gaúcha e atual responsável técnico da Granja de Todos os Santos, e produtor do azeite extra virgem “Monte Santo”, na qual tem sua acidez abaixo de 0,2%, obtida somente por método laboratorial, na qual é o sócio […]
Aqui no Rio Grande do Sul “estância” é o lugar onde fizemos morada e ela é o local do trabalho de muitos aqui no sul. Lugar onde se cria o gado bovino, ovino e eqüino, em destaque os Cavalos Crioulos que é uma raça genuína dos gaúchos. Lugar onde tem as plantações de arroz, soja, […]
O técnico agrícola é um dos mais importantes profissionais da cadeia produtiva agropecuária, onde possui uma vasta área de atuação. Responsável por auxiliar e prestar consultoria técnica quanto à comercialização e produção agropecuária, bem como assegurar a biosseguridade durante a cadeia produtiva. Nossa entrevista é com Adil de Oliveira Fernandes, técnico agrícola da Secretaria Municipal […]
O azeite Puro é produzido na cidade de Cachoeira do Sul, foi eleito o melhor azeite extra virgem do Hemisfério Sul pelo concurso “Lodo”, na Itália. A empresa estava concorrendo com mais de 120 marcas de diferentes países e estará presente no “Guia Lodo 2023”, uma publicação internacional que reúne os melhores azeites de oliva […]
