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A groselha é uma fruta típica da Europa e Norte dos Estados Unidos, rica em nutrientes que contribuem para a nossa saúde, sendo que contem mais vitamina C do que a laranja. Desde a nossa infância já ouvíamos falar e tomar o xarope de groselha, esse xarope serve como base para dar gosto a bolos, […]
O nome da fruta grumixama vem da língua Tupi e significa “fruta que pega ou aperta na boca ao comer”, também conhecida como grumixame, grumixaba, cumbixaba, comicha e Ibaporoití. Uma fruta originária da Floresta Atlântica desde o estado de Minas Gerais até o Rio Grande do Sul. A árvore produz frutos que são consumidos por […]
No dia 26 de março, Dia Mundial do Cacau, a Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS), destaca a importância do cultivo da fruta no Estado e os benefícios nutricionais do consumo. A venda do cacau, tanto in natura como de seus derivados, garante o sustento de agricultores e suas famílias. O cultivo da fruta […]
A seriguela possui 18 espécies, onde seis delas são encontradas no Brasil, ela é nativa da América Central e a árvore pode alcançar 7 metros de altura. Uma fruta muito comum na região Nordeste, rica em vitamina C e fibras alimentares, possui muitos nutrientes como o cálcio, ferro, zinco e tiamina. A fruta varia entre […]
O tomateiro é uma cultura da estação quente, sendo muito sensível à geada e frio no seu estado de crescimento. Se expor ele a temperaturas abaixo de 10ºC, as plantas podem ser prejudicadas na germinação e o crescimento inicial menos vigoroso. As cores do tomate variam entre o amarelo e o vermelho, devido aos pigmentos […]
A fruta pupunha se assemelha a uma pêra, só que menor, pode ser encontrada em vários tamanhos e duas cores, que podem variar de vermelho ao amarelo, dependendo da espécie da fruta. É uma fruta exótica e não pode ser comida crua (in natura) porque possui um componente químico chamado oxalato de cálcio, que são […]
O cupuaçu é conhecido na Bahia por cupuacivis, é o fruto de uma árvore originária da Amazônia, parente próxima do cacau. Essa fruta é típica da região norte do país, também encontrada nos estados do Para e Amapá. A fruta é usada na culinária doce e agridoce. A polpa contém pectina, vitamina C e minerais […]
A fruta tucumã também é chamada de acuiuru, tucum-do-mato e outros nomes, é uma palmeira que mede até quinze metros de altura, geralmente é uma árvore solitária, com espinhos negros, folhas ascendentes, ereta e com frutos amarelos com tons avermelhados. A árvore é muito explorada e cultivada pelo seu palmito e frutos deliciosos, da qual […]
O mangostão era a fruta preferida da rainha Vitória da Inglaterra, no Brasil é cultivada principalmente na Bahia e no Pará. Uma fruta exótica, suculenta, com um sabor suave e possui muitos benefícios para a nossa saúde. Uma fruta de cor roxa e polpa branca, rica em antioxidantes e polifenóis, com ação antifúngica, antibacteriana, anti-HIV […]
Quando formos usar a casca da manga é muito importante usar a fruta orgânica e lavarmos bem a casca da fruta, procurar as que são cultivadas sem agrotóxicos ou substâncias químicas que possam fazer mal a nossa saúde. A manga é originária da Índia, onde há mais de 500 variedades de frutas, geralmente consumida em […]