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O Governo Federal anunciou que o Brasil poderá exportar erva-mate para os países da União Econômica Eurasiática (UEEA), composta pela Rússia, Belarus, Armênia, Cazaquistão e Quirguistão. Sendo que essa expansão comercial reforça a presença do Brasil na região. No ano passado, a erva-mate gerou US$ 89 milhões ao nosso país, com exportações para 61 destinos, […]
O Rio Grande do sul possui vários símbolos: Hino, Bandeira, Brasão de Armas, Erva Mate, Flor Brinco de Princesa, Marcela ou Macela, Quero-quero, Cavalo Crioulo, Chimarrão e o Churrasco. Mas o maior símbolo dos gaúcho é a resiliência, resistência, luta, solidariedade, amizade, tradicionalismo, companheirismo e hoje em dia é a Reconstrução do Rio Grande do […]
Em Ecologia e Botânica, flora é o conjunto de táxons de plantas características de uma região e objeto de estudo da florística. As diferentes formas de relevo do Rio Grande do Sul propiciam paisagens únicas e suas estações bem definidas fornecem o cultivo de diversas plantas, constituindo a flora da região. Encontramos dois tipos de […]
“Amargo doce que eu sorvo num beijo em lábios de prata. Tens o perfume da mata molhada pelo sereno. E a cuia, seio moreno, que passa de mão em mão traduz, no meu chimarrão, em sua simplicidade, a velha hospitalidade da gente do meu rincão.” (poesia Chimarrão, de Jayme Caetano Braun) O chimarrão é o […]
O Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico do Estado – IPHAE declarou a erva-mate como Patrimônio Imaterial, o primeiro do RS no dia 13 de junho de 2023. O estado do Paraná é o principal produtor da folha de erva-mate do Brasil e o Rio Grande do Sul é o principal exportador e industrializador, […]
Nossa entrevistada de hoje é Ludmila Alves Gallon, que mora no município de Anta Gorda e vai nos contar a sua história, principalmente sobre a produção de seus pães e outros quitutes deliciosos. Conte-nos um pouco sobre a sua vida? …”Moro em Anta Gorda desde o dia 02.10.1981 quando fui designada para trabalhar no escritório […]
Para bebermos aquele bom e tradicional chimarrão, seja de manhã cedo, à tardinha, depois do almoço, solito ou numa roda de mate, precisamos de um porongo para que seja preparado e fazer a cuia para tomar o chimarrão quentinho e gostoso, sempre com uma boa erva-mate. As cuias de porongo são as mais comuns para […]
“Nessa mala de garupa fumo em rama e um baralho. Uma faca na bainha com a qual eu dou meus talhos vai num canto escondida uma ponta de saudade, rapadura, erva-mate e um bilhete pra cidade.” (canção – Pirisca Grecco) A mala de garupa já acompanhava os gaúchos desde o tempo da Revolução Farroupilha, vem […]
O Rio Grande do Sul já abriu oficialmente a safra de 2022 de erva-mate, com previsão de colher entre 250 e 300 mil toneladas da folha. A festa da colheita da erva-mate ocorre na cidade de Venâncio Aires. O chimarrão faz parte da vida dos gaúchos, onde tomam desde o amanhecer até anoitecer, também um […]
O Rio Grande do Sul é responsável por 44% da produção de erva-mate no Brasil, seguido pelos estados do Paraná, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul. Os municípios que destacam-se são: Ilópolis, Arvorezinha e Palmeira das Missões. A erva-mate é um importante fitoterápico trazendo muitos benefícios para a saúde, com muitas propriedades medicinais. Temos […]
