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Antigamente nos quintas e nas frentes das casas sempre tinha um pé de ameixa amarela, na nossa infância comíamos muito essa fruta que estava sempre ao nosso alcance e nossas avós faziam doces para aproveitar a fruta. A árvore frutífera ameixa amarela é originária da China, uma fruta tipo pomo, tal como o marmelo, a […]
O que você produz em sua propriedade rural? …”Produzimos gado de corte e ovinos.”… Quantas pessoas trabalham na sua propriedade e como funciona a pecuária familiar? …”Não temos empregados, sou eu e minha esposa, e produzimos em parceria com um primo. Dos bovinos, comercializamos os terneiros com aproximadamente com 9 meses de idade para compradores […]
Vitor Graeff é o município da mais bela praça do estado do Rio Grande do Sul, fica na região norte do estado e é conhecido nacionalmente pela beleza da praça municipal Tancredo de Almeida Neves, com mais de 200 esculturas em cipreste podados artesanalmente em forma de pessoas, pássaros, animais e paisagens arquitetônicas. A praça […]
Os ovos de chocolate da Páscoa são derivados de uma tradição iniciada no século XII, na França, depois da volta de Luis VII da segunda Cruzada, ele foi recebido com festa e com vários produtos das terras exploradas incluindo muitos ovos. Essa data coincidiu com o jejum da Quaresma. A partir daí, veio à tradição […]
A agricultura ecológica é um sistema de produção agrícola baseado na utilização de processos e recursos naturais, sendo que ele não utiliza os produtos químicos como os fertilizantes ou pesticidas, nem organismos geneticamente modificados, afinal usa obter alimentos saudáveis e nutritivos, ao mesmo tempo proteger a fertilidade do solo e evitando a propagação de pragas […]
O ginseng é uma planta medicinal que possui ginsenosídeos, compostos com propriedades estimulantes e revitalizantes. Uma erva de origem subtropical, cultivada especialmente em países asiáticos como a China, Japão, Coréia do Sul e a parte asiática da Rússia, mas usada há milênios na medicina chinesa. Além das raízes frescas e secas, encontramos nas farmácias e […]
A mandioca é responsável pela alimentação mundial, sendo o cultivo de maior importância depois do trigo, arroz, milho, batata e cevada, sendo usada na alimentação humana e animal. O estado do Pará é o maior produtor de mandioca do Brasil, seguido pelo Paraná e Bahia. A colheita da mandioca é feita manualmente usando-se o facão […]
Qual é a sua rotina de trabalho? …”Hoje presto assistência técnica as propriedades de pecuaristas familiares, bem como a organização e mobilização sindical e agricultores na base territorial da regional fronteira.”… Quais as principais reivindicações dos trabalhadores do campo? …”Política públicas como estradas, crédito rural acessível, internet, organização da produção e desburocratização para comercialização primária.”… […]
OUTONO No entardecer da terra,O sopro do longo outonoAmareleceu o chão.Um vago vento erra,Como um sonho mau num sono,Na lívida solidão. (Fernando Pessoa) Com a chegada do Outono aqui no sul do Brasil os dias começam a ficar menores e com isso a noite chega mais cedo e os gaúchos começam a se aconchegarem em […]
O pistache ou pistáchio pertence à família da Anacardiaceae e do gênero Pistacia são denominações aplicadas à árvore e ao fruto seco verde. Uma oleaginosa que fornece muitos benefícios a nossa saúde é uma noz que é bastante consumida em todo o país. Possui ótimas quantidades de antioxidantes, rica em proteínas, fibras, gorduras saudáveis, minerais […]