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A Vitamina B6 é encontrada em alimentos ou em forma de suplementos, ela é necessária para o metabolismo dos açúcares, gorduras e proteínas no organismo. Ela também é conhecida como piridoxina, um micronutriente importante para o metabolismo dos aminoácidos, que são as unidades formadoras das proteínas, as macromoléculas que fazem parte do sistema muscular do […]
Hoje dia 19 de abril comemoramos o “dia do Índio”, aquele povo que aqui já estava quando chegaram os portugueses nas nossas terras. Os indígenas do Rio Grande do Sul são integrantes dos povos Kaingang, Guarani, Charrua e Xokleng, segundo o censo do IBGE de 2010 tínhamos aproximadamente 33000 indígenas aqui no estado. Quando os […]
A erva baleeira (Cordia Verbenaceae), pertence à família Boraginaceae que possui aproximadamente 100 gêneros e mais de 2000 espécies espalhadas pelo mundo. A erva é comum na Floresta Tropical Atlântica, também chamada de Maria-preta, Maria-milagrosa e catinga-de-barão. Como os indígenas são os sábios das ervas, eles já usavam o extrato bruto das partes aéreas da […]
O agronegócio é de suma importância para o Brasil, um dos segmentos econômicos de maior crescimento e capacidade de gerar riquezas e reduzir as disparidades sociais que enfrenta o nosso país. A cadeia produtiva é responsável por mais da metade das exportações e por cerca de 26% do Produto Interno Bruto (PIB). Segundo a Confederação […]
Às vezes ficamos perdidos nessa loucura chamada “vida”, nos encontramos sem norte e sul, como se estivéssemos em um barco em alto mar, a deriva e as ondas te levando de um lado para o outro, para onde elas bem quiserem te levar. Nesse instante pode acontecer qualquer coisa na nossa vida como: você renascer, […]
Alegrete é a “Capital Nacional da Linquiça, e ontem iniciou o Festival que acontece de 14 a 16 de abril no Parque de Exposições Dr. Lauro Dorneles, com diversas atrações como: – Shows – III Rodeio Crioulo do Alegrete – Diversas palestras – Turismo Regional – Cursos de embutidos e derivados de carne – Apresentação […]
Existem milhares de tipos de queijos produzidos em todo mundo, com diferentes estilos e sabores. O queijo é um alimento bem antigo, aproximadamente 8000 a.C, e o primeiro queijo pode ter sido feito por pessoas do Oriente Médio ou pelos povos túrquicos nômades, uma vez que peles de animais e órgãos internos inflados têm, desde […]
As folhas da árvore são utilizadas na medicina caseira há muitas décadas por causa de suas propriedades medicinais As folhas também são consumidas pelo gado da região, da casca se extrai um corante preto empregado na indústria de tecidos. A madeira da árvore pode ser utilizada na construção civil e na confecção de móveis, sua […]
A cidra é uma fruta cítrica que nasce da árvore cidreira, pertence à família das Rutáceas (Citrus medica). Ela é ácida e amarga ao mesmo tempo, com a casca espessa e rugosa, pouca polpa e com o formato irregular. Muito parecida com o limão gigante e pode pesar até 5 quilos e sua casca é […]
Você sabia que a linhaça é a semente do linho e pertence à família Linaceae, muito utilizada na culinária como com o uso da farinha, do óleo e das sementes. Rica em fibras, ácidos graxos e proteínas. O óleo de linhaça que é rico em Omega-3, Omega-6 e Omega -9, considerada um grande alimento funcional. […]