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Hoje em 12 de outubro comemoramos o dia de Nossa Senhora Aparecida, a padroeira do nosso imenso e grandioso país. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mais de 15 milhões de pessoas visitam o santuário de Nossa Senhora Aparecida, localizado em São Paulo. Segundo relatos registrados nos livros da paróquia de Santo […]
O outubro rosa é um movimento internacional de conscientização para o controle do câncer de mama, criado no início da década de 1990 pela Fundação Susan G. Esse mês é conhecido mundialmente e marcado por ações afirmativas relacionadas à prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama. É o tipo de câncer mais freqüente na […]
Muitos povos antigos usavam o sal para combater o mau-olhado e deixar a casa a salvo de energias negativas. As energias densas costumam se concentrar nos cantos da nossa casa, por isso, se colocarmos um copo de água com sal equilibra essas forças e deixa a casa mais leve. O sal é considerado um grande […]
Esse mês é marcado pela chegada da primavera, onde acontece à volta de muitos tipos de vegetais, frutas e legumes. Legumes como: Abóbora, abobrinha, alcachofra, batata-doce, berinjela, beterraba, pepino, rabanete, tomate, etc. ALCACHOFRA A alcachofra é uma flor saborosa e que tem tudo para enfeitar cada vez mais as lavouras e as mesas brasileiras. Já […]
Por: Angela Escosteguy, Méd. Vet. especializada em Pecuária Orgânica, Diretora do Instituto do Bem-Estar (IBEM) e Coordenadora da Comissão de Pecuária Orgânica do CRMV/RS. A insegurança alimentar, as mudanças climáticas e a perda da biodiversidade fazem parte dos grandes desafios para o desenvolvimento sustentável da humanidade. Estamos numa época de muitos questionamentos sobre as […]
A Floresta Amazônica é muito vasta e linda, sendo um dos maiores recursos naturais do mundo, e nós brasileiros somos privilegiados com essa beleza toda. Sua flora é intensa, assim como a fauna. Vivemos em estado de alerta o tempo todo para preservar essa parte da natureza no nosso país, apesar dos episódios climáticos que […]
As benzedeiras e rezadeiras existem desde que o mundo é mundo, muito nos curaram desde o princípio da vida e ainda sobrevivem a este mundo cheio de imperfeições, egoísmo e preconceituoso. Elas são pessoas típicas das regiões remotas, por vezes sendo a primeira opção de cura nos lugares onde os médicos e medicamentos eram e […]
Aqui na Amazônia às mudanças climáticas apontam para um drama humano e ambiental sem precedentes. A natureza geme e os homens bebem cachaça e champagne como se ainda houvesse normalidade… Mas tudo está mudando e o que virá pela frente serão sofrimento e devastação. Os gringos vão querer intervir e o Brasil do samba, futebol, […]
Com a chegada do mês de outubro, vem a possibilidade de usufruirmos os melhores alimentos da época da primavera. Os alimentos são ricos em nutrientes e cheios de sabores diretos para a nossa mesa. As verduras são muito importantes para a nossa alimentação saudável e devem fazer parte da nossa vida diariamente. Algumas verduras deste […]
Podem ser consumidas como parte de um prato principal ou incorporados em saladas. As flores comestíveis podem ser consumidas com segurança, como vegetais, como parte principal de uma refeição ou podem ser usadas como ervas. As flores fazem parte de muitas cozinhas regionais, incluindo a cozinha asiática, europeia e do Oriente Médio. As flores comestíveis […]