Como era a vida de um capataz, aos olhos de um gaúcho com 85 anos de idade, o que ele fazia nos seus dias na estância

O capataz de uma estância é aquela pessoa que comanda os peões, como se fosse um gerente que comanda todas as lidas campeiras. É o responsável direto pela organização do trabalho e pelo sucesso da estância, antigamente atuavam como médicos veterinários e negociadores de gado também. O capataz tem que ter muita habilidade para tratar […]

Série V – “Ser Tradicionalista”, o que é ser gaúcho na visão de quem já foi ginete, par de invernada de danças e peão das lidas campeiras

  “Mostremos valor constância Nesta ímpia e injusta guerra Sirvam nossas façanhas De modelo a toda terra.” O tradicionalismo gaúcho ou gauchesco é uma corrente cultural regionalista formada através dos usos e costumes aqui dos Pampas gaúchos. Aqui no Rio Grande do Sul cultuamos as nossas tradições no nosso dia a dia de várias maneiras […]

Série III – “Ser Tradicionalista Gaúcho”, foi bem difícil para os gaúchos não poderem desfilar no dia 20 de setembro, por causa da pandemia

A Semana Farroupilha é a festa tradicionalista mais importante para os gaúchos e o desfile de cavalarianos do dia 20 de setembro, significa relembrar nossas conquista e os heróis da Revolução Farroupilha que durou 10 anos, entre 1835 a 1845 no Rio Grande do Sul. Com a pandemia o movimento tradicionalista gaúcho teve que parar […]

Série II – “Ser Tradicionalista”, a força da mulher gaúcha dentro da tradição gaúcha

A mulher tem um grande papel na cultura gaúcha, sempre fizeram parte do movimento tradicionalista gaúcho, tanto dentro como fora das entidades. A tradição já começa dentro de casa, quando as mães e avós ensinam receitas tradicionais da culinária gaúcha, a tomar chimarrão e seguir os usos e costumes gaúchos como a hospitalidade e a […]

Aqui no Rio Grande do Sul usamos muito os chás caseiros, uma antiga tradição de métodos alternativos para curar doenças

Aqui no sul usamos muito os chás caseiros para termos uma digestão melhor, esses chás são medicinais, bebemos depois do almoço e fazem parte da medicina caseira. Já eram usados por nossos antepassados, todos fomos criados tomando um chá. As ervas nascem à vontade pelos campos do estado, temos as plantas plantadas em vasos nas […]

Chimia é o doce gaúcho que nos traz muita memória afetiva, com diversos sabores de frutas deliciosas

Os gaúchos chamam de chimia o que a maioria chama de geléia, o doce que passamos no pão, biscoito, bolo, bolachinha e cuca. A chimia é mais consistente do que a geléia, pois pode ser produzido não só com o suco, mas com a fruta inteira. Desde a nossa infância aprendemos a gostar de chimia, […]

Parte I – Entenda o significado das “FACAS” para os gaúchos, tanto na cozinha, no churrasco e na lida campeira, isso faz parte da tradição no Rio Grande do Sul

  Desde o início da humanidade, na Idade dos Metais, a faca acompanha a nossa história. Com os gaúchos não poderia ser diferente, sempre os acompanharam nas lutas, guerras, nas lidas campeiras, no churrasco, na cozinha, nas lendas e nas superstições. O gaúcho usava a faca dentro da bota, presa na guaiaca, cortava o couro […]

Temos muito da cultura indígena nas nossas vidas

A cultura indígena é um conjunto de valores, conhecimentos, crenças e costumes desses povos nativos do nosso Brasil. Não falamos de uma única cultura indígena e sim  de uma diversidade cultural que envolve esse povo. A alimentação indígena é baseada na pesca, na caça, coleta e agricultura. Muitas frutas, legumes, verduras, peixes e bastante ervas. […]

Culinária e história manauara são atrativos cada vez mais valorizados pelos turistas

Manaus está no coração desse tesouro ambiental, com história e modernidade em harmonia. Manaus está situada no estado do Amazonas, erguida no centro da maior floresta tropical do planeta (a Amazônia), representado por 20% da reserva de água doce do mundo, a cidade convive com o extraordinário estoque de recursos naturais, um banco genético de […]

Tradição do Champagne durante a comemoração do réveillon

Estourar a garrafa de champagne na virada do ano é uma tradição que muitas famílias seguem, porém poucas pessoas sabem como esse costume surgiu. O Réveillon é um evento repleto de tradições. Um dos costumes presentes na casa de muitas famílias no mundo inteiro é o brinde com o vinho espumante, popularmente conhecido como champagne. […]

Translate »
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.