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A macadâmia ou noz-macadâmia é um fruto extraído de uma árvore originária da Austrália. Essa noz possui fibras dietéticas, proteínas, vitaminas A, E, C,B1, B2, B3, B5, B6, B9, cálcio, ferro, magnésio, manganês, fósforo, potássio, zinco e rico em gorduras saudáveis. A noz-macadâmia pode ser consumida em pães, saladas, farofas, vitaminas, óleo e suplementos alimentares. […]
Já conhecemos o orégano como tempero, pois faz parte da nossa cozinha dando um aroma gostoso aos nossos pratos. Mas você sabia que o chá de orégano possui muitos benefícios para a nossa saúde. O orégano é rico em fibras, vitaminas A, C, KA, cálcio, ferro, manganês e propriedades antifúngica, anti-inflamatório e anti-bacteriano. CHÁ DE […]
Ficamos muito preocupados quando fizemos exames de sangue e recebemos o resultado de que as taxas de colesterol estão altas. Isso é um sinal de que devemos mudar os nossos hábitos, a rotina e a alimentação, precisamos nos exercitar nem que seja três vezes na semana, deixar de fumar, evitar as bebidas alcoólicas, não comer […]
A fruta pupunha se assemelha a uma pêra, só que menor, pode ser encontrada em vários tamanhos e duas cores, que podem variar de vermelho ao amarelo, dependendo da espécie da fruta. É uma fruta exótica e não pode ser comida crua (in natura) porque possui um componente químico chamado oxalato de cálcio, que são […]
Aproveitando as frutas do mês de novembro notaremos que elas são mais saborosas, frescas e com um preço bem mais acessível por causa da demanda. Sempre foi muito importante para o nosso organismo se consumirmos frutas no decorrer do nosso dia. As frutas desse mês de novembro são: abacate, amora, abacaxi pérola, acerola, banana-prata, caju, […]
O zinco é o componente estrutural de elementos muito importantes para o organismo. Ele participa de muitas reações do metabolismo celular. O mineral atua na função imune, antioxidante, crescimento e desenvolvimento do corpo. Um mineral fundamental para a saúde, porque participa da atividade de mais de 300 enzimas e atua na formação de proteínas Algumas […]
Quem possui as taxas de colesterol alto, precisa mudar totalmente os seus hábitos e principalmente a alimentação deve ser bem equilibrada. Precisamos de uma dieta com frutas, verduras e legumes, para termos uma boa saúde e uma vida longa, temos que tirar das nossas vidas os maus hábitos que cercam o nosso dia, eliminar os […]
Quando as taxas do colesterol estão altas precisamos começar a cuidar do nosso corpo, da nossa alimentação e dos nossos hábitos. O colesterol é um inimigo silencioso da nossa saúde que quando se manifesta, causam graves complicações. O colesterol alto atinge uma grande parte da população brasileira, é capaz de fazer com que tenha maior […]
O cupuaçu é conhecido na Bahia por cupuacivis, é o fruto de uma árvore originária da Amazônia, parente próxima do cacau. Essa fruta é típica da região norte do país, também encontrada nos estados do Para e Amapá. A fruta é usada na culinária doce e agridoce. A polpa contém pectina, vitamina C e minerais […]
O leite de castanha do Pará é bem caseiro, uma opção de leite vegetal, substituindo o leite animal, muito usado por vegetarianos e para quem tem intolerância à lactose, ou algum tipo de alergia a leite de vaca. Como fazer o leite de castanha do Pará: – 1 xícara de castanhas do Pará – 750 […]
