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No Rio Grande do Sul tem aproximadamente 4 milhões de ovinos, sendo que a raça corriedale representa 60% desse rebanho. É uma raça originária do Uruguai com aptidões de produzirem lãs e carne. Originários dos Pampas Uruguaios, os primeiros ovinos da raça corriedale chegaram ao Brasil no fim da década de 1930. Essa raça é […]
O Rio Grande do Sul já abriu oficialmente a safra de 2022 de erva-mate, com previsão de colher entre 250 e 300 mil toneladas da folha. A festa da colheita da erva-mate ocorre na cidade de Venâncio Aires. O chimarrão faz parte da vida dos gaúchos, onde tomam desde o amanhecer até anoitecer, também um […]
O estado do Rio Grande do Sul é o responsável por 72% da produção nacional de noz-pecã. O estado tem 7 mil hectares cultivados nas regiões de Cachoeira do Sul e Serra do Botocuraí, que estão nas regiões dos Vales, onde são responsáveis por 80% da produção estadual. A noz-pecã é originária da América do […]
“Sou enfim, o sabiá que canta, alegre, embora sozinho. Sou gemido do moinho, num tom triste e que encanta. Sou o pó que se levanta, sou raiz, sou sangue, sou verso, Sou maior que a história grega Eu sou Gaúcho, e me chega Pra ser feliz no universo” (Marco Aurélio Campos) Hoje é o dia […]
“Naqueles tempos, sim os chefes eram chamados coronéis ganhavam seus galões de baixo da fumaça em peleias a pata de cavalo garruchas de um tiro só e espadas de bom aço” Apparício Silva Rillo – Herança Aqui no Rio Grande do Sul os tradicionalistas que vivem diariamente a tradição, praticam ela de diversas maneiras durante […]
…“Levanta gaúcho todos precisam andar Minuano está chamando o Rio Grande precisa escutar”… (Canção de José Cláudio Machado) O vento Minuano é comum para os gaúchos, esse vento passa pelo Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Um vento frio de origem polar, massa de ar polar atlântica, ocorre no outono e inverno, geralmente […]
Para ajudar a combater a fome no Brasil, no ano 2000, um grupo de empresas, sindicatos e entidades reuniram-se e criaram o primeiro Banco de Alimentos do Brasil, na cidade de Porto Alegre. Desde então, o Banco de Alimentos já arrecadou e distribuiu mais de60 milhões de quilos de alimentos para instituições carentes, de todos […]
Aqui no sul usamos muito os chás caseiros para termos uma digestão melhor, esses chás são medicinais, bebemos depois do almoço e fazem parte da medicina caseira. Já eram usados por nossos antepassados, todos fomos criados tomando um chá. As ervas nascem à vontade pelos campos do estado, temos as plantas plantadas em vasos nas […]
O prêmio é uma iniciativa do Programa de Alimentos Artesanais e Tradicionais do Sistema CNA/Senar. O objetivo da edição deste ano, realizada em parceria com a Academia da Charcutaria, foi reconhecer a qualidade dos salames nacionais A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) anunciou, na quinta (10), o resultado do prêmio Brasil Artesanal […]
Plantio de milho teve um ligeiro avanço de 2 pontos percentuais na semana, para 85%, o arroz atingiu 98%. A colheita de trigo chega a 99%, segundo Emater-RS O plantio de soja 2020/21 avançou 14 pontos percentuais na última semana no Rio Grande do Sul, para 61% da área estimada, com produtores aproveitando as chuvas […]