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A jabuticabeira é uma árvore um tanto exótica, com seus lindos frutinhos roxos que vão subindo pelo caule da árvore, deixa a natureza mais bonita e exuberante aos nossos olhos. A jabuticaba também é conhecida por jaboticaba ou jabuticaba açu, uma fruta rica em vitamina C, quercetina e tanino, compostos com ação antioxidantes, que combatem […]
Sempre era muito bom quando passávamos o final de semana na casa dos avós e comendo as frutas que eles tinham no quintal era maravilhoso, a amora sempre foi muito gostosa, mas até então não sabíamos dos benefícios do chá da folha de amoreira. Os chineses cultivam amora há mais de 3000 anos e fazem […]
O café há séculos é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Aquele cheirinho de café passado nos leva até a nossa infância, o café quentinho, com um bolinho de chuva, manteiga caseira nas tardes frias de inverno, afinal naqueles tempos tudo era bem apreciado por nós, cada momento com nossa família era sagrado. Muitas […]
Aqui no sul com a chegada antecipada do frio, procuramos refeições mais quentes para aquecer o nosso corpo como as sopas, caldos, cremes, café chocolate quente e fondues. As frutas desse mês são o kiwi, laranja, bergamota, carambola, marmelo, caqui, limão, maçã, mamão papaia, bergamota poncã, etc. LARANJA A laranja é uma fruta rica em […]
Sempre que compramos os alimentos da estação é uma maneira de economizarmos, mas também de aproveitar as frutas mais saborosas, suculentas e também termos uma vida mais sustentável. As frutas que encontramos no mês de maio no nosso país tropical são: Abacate, atemoia, banana-maçã, caqui, carambola, figo, kiwi, laranja Bahia, limão Tahiti, maçã, mamão formosa, […]
A uva do Japão ou Hovenia Dulcis, também chamada de tripa de galinha, pau-doce e outros nomes dependendo da região que você mora é uma árvore de porte médio muito usada na arborização urbana, no entanto não chama muito a nossa atenção, mas você vai começar a ver ela com outros olhos. Suas flores surgem […]
Com a chegada do outono, nos estados em que as estações do ano são bem definidas, como no sul do Brasil, a temperatura começa a cair fazendo com que apareça os sintomas de gripes, resfriados e alergias. Com o frio se aproximando, nosso organismo consegue ir se habituando as temperaturas mais baixas e precisamos […]
Quando éramos crianças, aqui no sul do Brasil, sempre nos diziam que quando passássemos em baixo de uma aroeira, se fosse de dia tínhamos que dizer boa noite e se fosse de noite, bom dia, porque senão nossa pele começaria a coçar. Também é chamada de aroeira-vermelha, aguaraíba e Cambuí, uma planta com flores bem […]
A melancia amarela tem ganhado cada vez mais espaço nas feiras, nos mercados e nos lares brasileiros. Possui a cor diferente da melancia que costumamos comer, porém é mais doce e possui menos sementes que a vermelha. A melancia amarela passou por um processo de hibridização e melhoramento convencional para atingir as características desejadas, que […]
Já sabemos que os abacates são bons para nossa saúde, muito nutritivos e importantes para nosso organismo. O abacate tem uma única semente na qual é jogada no lixo. A semente é envolta em uma casca dura, possui ácidos graxos, fibras, carboidratos e uma pequena quantidade de proteínas. Possui uma rica fonte de fitoquímicos que […]
