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A manjerona é uma erva rica em nutrientes, utilizado como tempero devido o seu sabor suave. Ela tem as folhas menores e mais arredondadas que o manjericão. Seu tempero é muito bom para temperar saladas, carnes, principalmente carnes brancas como o frango, peixe e porco. Em molhos o aroma fica delicioso, podendo ser usada em […]
A salsaparrilha é uma planta com propriedades terapêuticas conhecida desde a antiguidade. Desde os tempos mais remotos, os antigos já usavam essa planta por ter propriedade diurética e depurativa do sangue. Muito tomada em forma de chá, extrato, fluído, pó ou tintura. A parte da planta que é mais utilizada é a raiz, de onde […]
A espinheira-santa é uma árvore nativa da região Sul do Brasil. Suas folhas possuem uma textura semelhante ao couro, alternadas, brilhantes e com espinhos nas bordas. Suas flores são de cor amarela e seus frutos são cápsulas ovóides de cor vermelha, contendo de uma a duas sementes de cor preta. Uma planta muito usada na […]
A memória é o termo que se refere à capacidade mental, cuja função é codificar, armazenar e recuperar informações, o que nos permite guardar no nosso interior, experiências como os sentimentos, acontecimentos, imagens, idéias. Graças a ela que podemos guardar as nossas lembranças do passado. A nossa saúde é uma das coisas mais importantes da […]
O alecrim é uma planta muito versátil usada com vários fins, tanto mística, como em óleos, temperando as comidas, em escalda pés, queimando como incenso e na medicina popular, encontramos muitas propriedades na erva como: carminativas, emenagogas (ervas que estimulam o fluxo sanguíneo), desinfetantes, diuréticas, aromáticas, antimicrobianas, estimulante, calmantes, antiestressantes e antidepressivas. O alecrim é […]
O Pau d’arco é uma árvore que cresce na floresta tropical Amazônica e em muitas outras regiões do nosso vasto país. Também é conhecido como ipê roxo, ipê, tabebuia ou lapacho, mas desde a antiguidade é conhecido pelas suas propriedades terapêuticas que são muitas. A árvore possui uma madeira densa e resistente ao apodrecimento, alguns […]
A carqueja é uma erva medicinal muito encontrada nos campos gaúchos, antigamente as avós usavam a planta em forma de chá digestivo ou então na água do chimarrão, pois é a bebida preferida do gaúcho. Essa erva que dá pelos pampas gaúchos também era usada na confecção de vassouras, na qual usavam para varrerem dentro […]
A mil em rama é uma planta medicinal, conhecida como novalgina, aquiléa, atroveran, erva-de-carpinteiro, aquiléa-mil-flores e mil-folhas, sempre foi muito utilizada na medicina caseira pelos nossos avós e na medicina alternativa. Seu nome científico é Achillea millefolium e pode ser encontrada em lojas que vendem produtos naturais, assim como em farmácias de manipulação. Da planta […]
O anis-estrelado, também conhecido como estrela-de-anis (Llicium Verum), é uma especiaria aromática muito usada como tempero em receitas doces, agridoce, chás e no chimarrão aqui no sul do país. Essa especiaria é rica em vitamina C e do complexo B, ferro, magnésio, cobre e cálcio. CHÁ Colocamos duas estrelas-de-anis ou uma colher (chá) de sementes […]
A erva baleeira (Cordia Verbenaceae), pertence à família Boraginaceae que possui aproximadamente 100 gêneros e mais de 2000 espécies espalhadas pelo mundo. A erva é comum na Floresta Tropical Atlântica, também chamada de Maria-preta, Maria-milagrosa e catinga-de-barão. Como os indígenas são os sábios das ervas, eles já usavam o extrato bruto das partes aéreas da […]