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Tomar um cafezinho faz muito bem para a nossa saúde, sendo que, é uma das bebidas mais apreciados no mundo. O cheirinho de café nos remete a nossa infância quando as avós passavam aquele café gostoso junto com um bolinho de chuva. Em alguns períodos da década de 1980, o café era a segunda mercadoria […]
As sementes são muito importantes para a nossa alimentação e para o meio ambiente, pois através delas é que tudo acontece, através delas vêm às plantações, as flores, as frutas os vegetais. Desde que o mundo é mundo elas já existem para o nosso bem. A partir das sementes que a vida no campo, no […]
Esse mês é marcado pela chegada da primavera, onde acontece à volta de muitos tipos de vegetais, frutas e legumes. Legumes como: Abóbora, abobrinha, alcachofra, batata-doce, berinjela, beterraba, pepino, rabanete, tomate, etc. ALCACHOFRA A alcachofra é uma flor saborosa e que tem tudo para enfeitar cada vez mais as lavouras e as mesas brasileiras. Já […]
Podem ser consumidas como parte de um prato principal ou incorporados em saladas. As flores comestíveis podem ser consumidas com segurança, como vegetais, como parte principal de uma refeição ou podem ser usadas como ervas. As flores fazem parte de muitas cozinhas regionais, incluindo a cozinha asiática, europeia e do Oriente Médio. As flores comestíveis […]
A pecuária familiar é um tipo de agricultura familiar diferenciada, com características internas uma diversidade de sistemas e de produtores. O pecuarista familiar é aquele que tem o seu sistema de produção baseado na pecuária bovina de corte e/ou ovinocultura, utiliza mão-de-obra familiar e tem renda anual. Nossa entrevista de hoje é com a pecuarista […]
Desde a era do bronze, há 5.000 anos os animais são as fontes de proteínas de alta qualidade e vários nutrientes essenciais para os humanos. Atualmente os animais são o alicerce da segurança alimentar para a sociedade atual e também meio de subsistência de milhões de pessoas em todos continentes. Os alimentos de origem […]
Como está o cenário atual da cultura a nível municipal, da região Noroeste e Estado? Nós estamos aproveitando a cultura da melhor maneira possível e por quê? …”A ótima safra de inverno ocorrida em 2022 influenciou o aumento de áreas com cultivos de inverno, não sendo diferente com a canola. Cabe salientar que essa safra […]
Sempre que comemos sazonalmente, significa não apenas comer os alimentos frescos completos de nutrientes, mas também economizar no nosso orçamento da feira da semana. Afinal o inverno já está acabando e a primavera está chegando com aquele colorido e beleza de todos os anos. Os legumes deste mês são: – Abóbora e abobrinha – Couve-flor […]
Em virtude das informações divulgadas que um levantamento do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) indica que 84% dos azeites de oliva importados como extravirgem são fraudados, o Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal da Secretaria de Defesa Agropecuária esclarece que não se trata de fraude no produto, e sim irregularidade na classificação […]
O abacaxi ou ananás é uma infrutescência tropical, produzida pela planta de mesmo nome, é um símbolo das regiões tropicais e subtropicais. Os abacaxizeiros cultivados pertencem à espécie Ananas Comosus, que compreende muitas variedades frutíferas. Uma fruta exótica da América do Sul. Quando o fruto está maduro, suas folhas se soltam facilmente ao puxar tem […]
