O limão é uma fruta muito consumida pelos brasileiros, usado principalmente na água que bebemos trazendo inúmeros benefícios para a nossa saúde. Conhecido pela sua riqueza em vitamina C e ajudando com a nossa imunidade, muitos já fazem o uso de espremer o limão no copo de água ou na garrafinha que carregam junto para […]
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A fruta pitaia é cada vez mais apreciada pelos brasileiros por causa de suas propriedades nutricionais, em Santa Catarina já começou a colheita da fruta
No Estado de Santa Catarina, no município de Turvo, aconteceu a abertura da colheita da pitaia. Estão envolvidas mais de 240 famílias no plantio dessa fruta. No estado catarinense os municípios que destacam-se na colheita da fruta são: Sombrio, São João do Sul e Santa Rosa do Sul. A abertura da colheita foi uma […]
O cultivo de alimentos orgânicos onde não utilizam agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar
Nossos avós plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também, quase em todos os quintais, as pessoas costumavam morar em casas que era o que tinha na época, às vezes, parecia um sítio, tinha uma, duas e até mais hortas no quintal, onde tinha plantado alface, tempero verde, beterraba, […]
A citricultura é a base da economia de muitas regiões brasileiras, como em São Paulo e Minas Gerais
No Brasil, a citricultura dentro das pequenas propriedades se dá através da agricultura familiar, sendo que a mão de obra geralmente é feita pelos membros das famílias e depois distribuída nos mercados e feiras da cidade. Segundo pesquisadores e especialistas de países como a Espanha, França e Argentina reuniram-se e apontaram a mecanização da […]
A fruta melão-de-são-caetano é uma fruta saborosa e exótica, mas aproveitamos as suas folhas que trazem muitos benefícios para a saúde
A fruta é de origem asiática possuindo muitas propriedades nas folhas e nos frutos, usada na medicina caseira há anos, as folhas em preparação de chás como em compressas, encontrada em farmácias naturais em forma de cápsulas. A fruta também é usada em sucos, refogados, saladas, picles e em muitas outras receitas deliciosas. Alguns benefícios […]
A romã é uma das frutas mais saudáveis que existem e você também pode apreciar e ter benefícios para a sua saúde com o chá da casca da fruta
A romã está entre as frutas mais saudáveis do mundo, podemos comer in natura, sorvete, sucos, vitaminas, doces, saladas e fazer um chá da casca da fruta, na qual encontramos muitos benefícios para a nossa saúde. A casca da fruta contém dez vezes mais antioxidantes quando está comparada a polpa da fruta, além de […]
Vamos aproveitar os legumes de fevereiro, comendo muita salada crua ou cozida e aproveitar que em algumas regiões encontramos o preço mais acessível pela demanda dos produtos
Na hora de fazermos a feira podemos encontrar alguns legumes oferecidos com o valor mais em conta que o normal, porque são os alimentos dessa época do ano, na qual podemos aproveitá-los em saladas cruas ou cozidas, molhos, caldos, sucos, chás e muitas outras receitas usando a nossa criatividade culinária. Alguns alimentos do mês de […]
Chegou o mês de fevereiro e o carnaval vem junto, hora de comer muita fruta e hidratar o corpo
Fevereiro é o segundo mês do ano e o que possui menor duração, são 28 dias, mas esse ano de 2024 o ano é bissexto e teremos 29 dias. A explicação de ter menos dias em relação aos demais que possuem 30 ou 31 dias, vem do calendário Juliano lá da época do Império. Podemos […]
O “Leite de Aveia” é uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose
Os estados que mais produzem aveia no Brasil são Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina. Temos várias espécies de aveia, mas a mais conhecida é a aveia branca, que é utilizada na alimentação humana, em produtos de higiene e na produção de ração animal, e a preta, que é usada como uma cobertura […]
Conheça os benefícios para a nossa saúde da planta Ora-pro-nóbis e aproveite para fazer chá e suco das suas folhas
A ora-pro-nóbis faz parte do grupo das “pancs”, abreviação para “plantas alimentáveis não convencionais”, uma planta trepadeira com folhas verde-escuras e macias. Também é chamada de “carne de pobre”, pela sua riqueza nutricional, principalmente quanto as proteínas, pelo fato de substituir a proteína da carne, possuindo ferro, cálcio, fibras, fósforo e muitos outros nutrientes importantes […]