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Essa agricultura biológica tem a função de ser sustentável ao cuidar do meio ambiente, através de desenvolvimento e manutenção da biodiversidade do sistema produtivo. Um sistema da produção agrícola (vegetal e animal) que procura a obtenção de alimentos de qualidade superior, recorrendo a técnicas que garantem a sua sustentabilidade. Surgiu na França, na década de […]
As verduras da estação do ano são mais saborosas, fresquinhas, saudáveis e encontramos com um preço mais acessível ao nosso bolso. São elas: – Alho-poró – Agrião – Brócolis – Couve – Couve-flor – Escarola – Espinafre – Rúcula RÚCULA A rúcula também é conhecida como mostarda persa, uma das hortaliças mais presente na mesa […]
Um engenheiro agrônomo realiza o planejamento, organização e manutenção dos processos agrícolas. Responsável pelas técnicas de melhoramento do plantio, combate as pragas, colheita, armazenamento e até comercialização dos produtos de origem animal e vegetal. Essa profissão mescla os conceitos das ciências humanas, exatas e biológicas. Responsável por melhorar a produtividade em plantações e rebanhos. Crescimento […]
O tremoço já era apreciado no Império Romano. Essa leguminosa é fonte de proteínas e fibras, sendo um aperitivo de alta qualidade, porque traz a saciedade para nosso organismo. Uma semente de uma planta chamada de tremoceiro, aqui no Brasil é muito encontrada e consumida no Sul do país. Tremoço é um tipo de planta […]
Os legumes são os ingredientes preferidos no frio do inverno. Sempre cai bem aquela sopa que as pessoas costumam fazer para comerem nesse frio daqui do sul, aquece o corpo do gaúcho nestas noites geladas no Rio Grande do Sul. Alguns legumes deste mês: Abóbora, alho, batata, batata-doce, berinjela, cebola, cenoura, cogumelo, couve-flor, ervilha, inhame, […]
A vitamina B9 também é chamada de ácido fólico ou folacina e tem grande importância para o nosso organismo funcionar adequadamente. Ela é responsável pela formação de proteínas e de hemoglobina. Responsável e necessária para o crescimento e divisão celular, recuperação de doenças e funcionamento do trato intestinal. A falta dessa vitamina causa: – Insônia […]
Já estamos no inverno, o frio já chegou e precisamos nos abrigar muito bem, não esquecendo que a nossa alimentação é muito importante para termos uma boa saúde, termos uma alimentação bem nutritiva, assim como precisamos de muita vitamina C para aguentarmos o frio do inverno e sempre aumentando a nossa imunidade. As frutas fazem […]
O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, recebeu nesta terça-feira (20) os representantes do Mapa nos estados brasileiros no primeiro Encontro Nacional de Superintendentes Federais de Agricultura e Pecuária (SFAs). O objetivo do encontro, que ocorre até quinta-feira (22), é promover uma troca de conhecimentos e um alinhamento voltado à gestão de acordo com […]
Nós podemos usufruir de anti-inflamatórios naturais que podem ajudar a combater inflamações e dores no nosso corpo de forma muito saudável. Os anti-inflamatórios são medicamentos que impedem ou amenizam essa reação e minimizam sintomas comuns da inflamação como o calor, rubor e dor. ALECRIM O alecrim possui substâncias como o ácido micromérico, rosmarínico, ursólico e […]
As olerícolas são espécies de plantas que são conhecidas também como hortaliças e que abrangem as culturas folhosas, raízes, bulbos, tubérculos e alguns frutos como o melão e a melancia. A Agricultura Familiar tem uma grande relação com a produção de olerícolas. Uma atividade de grande importância social, econômica, industrial e alimentar. No Brasil são […]