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Os alimentos do grupo “pancs” são considerados plantas alimentícias não convencionais e o miolo do mamoeiro é uma delas, vem a ser a medula do caule da árvore, consumido em muitas regiões do Brasil e pelos indígenas que sempre tem algo a mais para nos ensinar. O mamão vem a ser uma das frutas […]
O suco de uvas integral é muito saudável, possui antioxidantes, vitaminas (A, B, C, E e K), magnésio, carboidratos, cálcio, potássio e ferro. Compostos polifenólicos que são associados à redução dos processos inflamatórios e do estresse oxidativo. Devemos tomar o suco integral sem a adição de açúcar, até porque os néctares possuem muito açúcar e […]
A batata-doce já faz parte da alimentação diária dos brasileiros, o que não sabíamos era da utilidade de sua folha que faz parte do grupo PANC, Planta Alimentícia Não Convencional, e se desenvolve como ramas no solo. Segundo estudos elas chegam a ser mais nutritivas que o espinafre. Suas folhas NÃO podem ser consumidas […]
A culinária gaúcha é uma das mais ricas do Brasil, nossa cozinha foi moldada por todos os indígenas e imigrantes que chegaram no nosso pago e foram muito bem recebidos, sejam portugueses, espanhóis, alemães, italianos, africanos e outros. Essas receitas foram passadas de avós para netas por gerações e não fica somente no nosso chimarrão […]
Já ouviu falar nas plantas “pancs”, pois são Plantas Alimentícias Não Convencionais, elas possuem um potencial alimentício e desenvolvimento espontâneo, mas não são consumidas por todas, apenas em determinadas regiões. Essas plantas ou superalimentos podem ajudar a combater a fome no nosso país, pois todos possuem nutrientes, minerais e vitaminas imp0ortantes para o nosso […]
O movimento pró-rio Ibirapuitã com suas trilhas urbanas é para que as pessoas conheçam mais sobre esse rio e a vegetação a sua volta, antigamente as pessoas tomavam banho de rio, principalmente nos finais de semana que os pais estavam livres para acompanhar os filhos. O rio Ibirapuitã nasce no município de Santana do […]
Bem sabemos que o abraço é uma expressão do nosso corpo que demonstra diversos sentimentos como o amor, carinho e cuidado. O abraço é um ato que nos conecta com outras pessoas, através de emoções e sensações. A Terapia do Abraço costuma ser recomendada por muitos especialistas com freqüência, porque é muito grande o […]
Precisamos recarregar as nossas baterias, a energia do nosso corpo e alma para viver melhor e mais leve. Cuidar da energia espiritual e nos mantermos sintonizados às energias positivas é essencial para estarmos sempre bem conosco, e sermos felizes com sentimentos bons de amor e solidariedade com o próximo. Infelizmente temos o costume de dar […]
Durante nossa vida os nossos ossos passam por um processo continuo de remodelação, no qual os tecidos ósseos maduros são removidos e novos tecidos são formados e adicionados à musculatura. Esse processo é fundamental para a manutenção de integridade do esqueleto. Precisamos cuidar da nossa dieta, procurando alimentos com fontes de cálcio e nos exercitarmos […]
Os estados que mais produzem aveia no Brasil são Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina. Temos várias espécies de aveia, mas a mais conhecida é a aveia branca, que é utilizada na alimentação humana, em produtos de higiene e na produção de ração animal, e a preta, que é usada como uma cobertura […]