Safra brasileira de grãos deve alcançar 360,8 milhões de toneladas em 2025/26

Produção deve crescer 2,4% e acrescentar 8,5 milhões de toneladas ao volume obtido no ciclo anterior; soja pode chegar a 180,5 milhões de toneladas e milho, a 143 milhões

A produção brasileira de grãos deve atingir 360,8 milhões de toneladas na safra 2025/26, consolidando mais um ciclo de expansão da atividade agrícola no país. A estimativa representa crescimento de 2,4% em relação à temporada anterior, com acréscimo de aproximadamente 8,5 milhões de toneladas.

Os números fazem parte do 11º Levantamento da Safra de Grãos, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A projeção foi revisada para cima em relação ao levantamento de julho, quando eram esperadas 360,1 milhões de toneladas.

O crescimento ocorre principalmente pela ampliação da área destinada às lavouras. Segundo a Conab, a área cultivada deve chegar a 83,5 milhões de hectares, aumento de 2,1%.

A produtividade média nacional está estimada em 4.322 quilos por hectare, permanecendo próxima ao desempenho registrado na safra anterior.

Soja ultrapassa 180 milhões de toneladas

A soja permanece como principal produto da agricultura brasileira em volume individual. Com a colheita já encerrada, a produção está estimada em 180,5 milhões de toneladas.

Mato Grosso mantém a liderança nacional, com aproximadamente 51,6 milhões de toneladas da oleaginosa.

A Bahia, por sua vez, aparece com a maior produtividade média estimada para a cultura, chegando a 4.260 quilos por hectare.

O desempenho da soja tem peso relevante sobre o resultado geral da safra brasileira e também sobre as exportações, a indústria de processamento, a produção de farelo e óleo e a cadeia de proteína animal.

Milho pode chegar a 143 milhões de toneladas

Outro protagonista da safra é o milho. Considerando os três ciclos de produção, a Conab estima uma colheita total de aproximadamente 143 milhões de toneladas.

A primeira safra, já finalizada, deve responder por 29,5 milhões de toneladas.

A maior parcela vem da segunda safra — a chamada safrinha —, cuja produção está estimada em cerca de 111 milhões de toneladas. A terceira safra deve acrescentar outros 2,4 milhões.

O cereal possui importância estratégica não apenas para exportação. É matéria-prima fundamental para cadeias produtivas de aves, suínos e outros animais e vem ampliando sua participação na fabricação de etanol.

A Conab também elevou a projeção de consumo interno do milho para 95 milhões de toneladas no ciclo 2025/26.

Arroz recua, mas abastecimento está garantido

Nem todas as culturas apresentam crescimento.

A produção de arroz está estimada em 11,1 milhões de toneladas. A redução está associada principalmente à diminuição da área destinada ao cultivo, que ficou 14% abaixo da registrada no ciclo anterior.

Apesar da queda, a avaliação da Conab é de que o volume produzido é suficiente para atender à demanda doméstica.

Situação semelhante ocorre com o feijão.

Somadas as três safras, a produção deve ficar próxima de 3 milhões de toneladas, redução de 3,2% em relação a 2024/25. Mesmo com a retração, a companhia também considera o volume suficiente para garantir o abastecimento interno.

Trigo tem queda expressiva

Entre as culturas de inverno, o cenário é menos favorável.

A produção brasileira de trigo está estimada em 5,8 milhões de toneladas, queda de 26,2% em comparação com a safra de 2025.

A redução está diretamente relacionada à diminuição da área plantada. Segundo a Conab, o espaço destinado ao cereal caiu 20,4%.

Já o algodão deve alcançar aproximadamente 5,8 milhões de toneladas em caroço, resultando em cerca de 4,1 milhões de toneladas de pluma.

Expansão da área sustenta novo crescimento

Os números mostram que a expansão da safra 2025/26 está mais relacionada ao aumento da área cultivada do que a um salto generalizado de produtividade.

Enquanto a área cresce 2,1%, para 83,5 milhões de hectares, a produtividade média permanece próxima à registrada no ciclo anterior.

Soja, milho e sorgo estão entre as culturas que contribuíram para a ampliação da área agrícola nesta temporada.

O resultado também reforça o peso da produção rural na economia brasileira. Nesta semana, dados do IBGE mostraram que a agropecuária cresceu 2,8% no segundo trimestre de 2026, desempenho superior ao registrado pela indústria e pelos serviços.

A combinação entre expansão da produção de grãos e desempenho positivo da atividade agropecuária mantém o setor entre os principais motores da economia nacional neste início de segundo semestre.

Principais números da safra 2025/26

Fonte: Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) – 11º Levantamento da Safra de Grãos 2025/26.

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