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Cranberry é um arbusto pequeno originário da América do Norte, era usado por tribos indígenas como alimento, em cerimônias e como medicamento. Essa planta tem um fruto vermelho bastante ácido, muito usado na culinária no Brasil, também em forma de suco, sendo chamado de oxicoco. Rico em proantocianidina, substância apontada como sendo de 15 a […]
Hoje em dia comemos muitos alimentos e não sabemos o que eles fazem com o nosso corpo, pois existem muitos alimentos que são “inflamatórios” e podemos evitá-los com uma alimentação adequada. Se mudarmos a nossa alimentação, estaremos curando muitas doenças crônicas. O que é inflamação? É a forma que nosso corpo reage às […]
A manjerona é uma erva rica em nutrientes, utilizado como tempero devido o seu sabor suave. Ela tem as folhas menores e mais arredondadas que o manjericão. Seu tempero é muito bom para temperar saladas, carnes, principalmente carnes brancas como o frango, peixe e porco. Em molhos o aroma fica delicioso, podendo ser usada em […]
A primavera inicia no dia 23 de setembro e vai até o dia 22 de dezembro. Ela é considerada por muitas pessoas a estação mais bonita do ano, porque ocorre a floração de diversas espécies de plantas. A palavra primavera deriva do latim “primo vere”, que significa primeiro verão. As paisagens enchem-se de cores, […]
A Semana Farroupilha, em especial o Dia do Gaúcho (20 de setembro) é uma data muito esperada por todos, principalmente para os tradicionalistas, uma semana de repensar o passado, que segue ensinando o futuro. Toda a tradição vai sendo passada a diante a cada dia que passa pelo gaúcho de verdade. São muitos os […]
Comemoramos no Brasil o dia da árvore em 21 de setembro, o principal objetivo dessa data é a conscientização a respeito de preservação desse bem tão valioso para o nosso planeta. As árvores são grandes símbolos da natureza, sendo uma das importantes riquezas naturais que possuímos em grande escala no nosso país. Por que […]
…”Como a aurora precursora Do farol da divindade Foi o 20 de setembro O precursor da liberdade Mostremos valor, constância Nesta ímpia e injusta guerra Sirvam nossas façanhas De modelo a toda Terra Mas não basta, pra ser livre Ser forte, aguerrido e bravo Povo que não tem virtude”… Hino do Rio Grande do Sul […]
…”Meu sistema de gaúcho é mais ou menos assim uso um tirador de pardo arrastando no capim uso uma bombacha larga com feitio do melhor pano e um “trinta” ao correr da perna com palmo e meio de cano”… (Música Criado em Galpão) Antero Safons foi um grande tradicionalista do CTG Aconchego dos Caranchos […]
“Naqueles tempos, sim os chefes eram chamados coronéis ganhavam seus galões de baixo da fumaça em peleias a pata de cavalo garruchas de um tiro só e espadas de bom aço” Apparício Silva Rillo – Herança Aqui no Rio Grande do Sul os tradicionalistas que vivem diariamente a tradição, praticam ela de diversas […]
O gaúcho nasceu nas fronteiras da Argentina com o Uruguai, e com o extremo sul do Brasil, são a miscigenação indígena luso-brasileira e espanhóis. Suas roupas precisavam ser funcionais por causa da lida campeira e o lenço acompanhou toda a história do gaúcho. O lenço no pescoço é parte essencial na indumentária gaúcha, antigamente […]