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Essa hortaliça-fruto pertence ao grupo PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e não são muito consumida no mundo, mas conhecida dos brasileiros, uma fruta com muitos benefícios para a nossa saúde. o muricato vem a ser parente do tomate e da berinjela, são da família botânica das Solanáceas, uma hortaliça-fruto que vem sendo muito estudada por […]
Muitos dos alimentos PANC estão ao alcance de muitas comunidades e no próprio pátio de suas casas, mas as pessoas não tem o costume de usá-los, sendo que a maioria da população desconhece o seu uso na alimentação, na qual possuí muitos benefícios para a saúde e ajuda a matar a fome de tanta […]
O tarumã é uma planta usada pelos povos indígenas, devido aos seus benefícios para a saúde, possuindo propriedades como antioxidante, diurética e digestiva. Uma árvore nativa da floresta Atlântica e seus vários biomas , está presente em alguns Estados como o da Bahia, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul. Seus […]
Não devemos carregar as bagagens inúteis que surgem nas nossas vidas, aprenda que você precisa de tão pouco para viver e não esqueça de ser alguém surpreendente, humilde, empático e dono de si, dono da sua alma e da sua energia. Você tem que ser a sua melhor companhia, pois no final somos nós […]
As benzedeiras e rezadeiras existem desde que o mundo é mundo, muito nos curaram desde o princípio da vida e ainda sobrevivem a este mundo cheio de imperfeições, egoísmo e preconceituoso. Elas são pessoas típicas das regiões remotas, por vezes sendo a primeira opção de cura nos lugares onde os médicos e medicamentos eram e […]
Há muitos séculos o chá de alho já era usado em tratamentos medicinais por causa das suas propriedades benéficas ao organismo. O alho é muito usado na cozinha para temperar e condimentar os alimentos que são preparados. Este alimento é rico em compostos sulfurados, especialmente alicina, que proporciona o cheiro característico do alho […]
O guabiju apresenta alta concentração de flavonoides como as antocianinas (presente na casca de cor roxa, quando maduros) e betacaroteno. A folhas da planta são popularmente utilizadas no tratamento de diarreias e o chá das cascas e das folhas é indicado para desinteria e também regula as funções intestinais. Uma fruta ácida, típica da região […]
O apicultor é aquele profissional que cria e trata as abelhas, seja por hobby ou para comercializar os produtos que são extraídos das colméias. Ele cuida dela para fazer a produção de mel, própolis, pólen, geléia real, produção de abelhas rainhas, de apitoxina e produção de cera, visando zelar por locar as colméias para a […]
O sul é o extremo do planeta Terra, onde o mundo começa ou termina, com o rigor dos invernos, a geada, os couros, cavalos, cantos, gaitas, fogo de chão, fogão a lenha, danças, chimarrão, churrasco, ambrosia, doce de leite, sagu, etc. O Rio Grande do Sul de flores, pássaros, que recebe e acolhe indígenas, […]
Algumas variedades de amendoim produzem grãos com quantidades elevadas de lipídios que são utilizados para a fabricação de óleo de cozinha. Em várias regiões da África, o amendoim é moído para cozinhar vários pratos da culinária e os alimentos ficam mais ricos em lipídios e proteínas. No Brasil é muito apreciado como aperitivo, sendo torrado […]