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A cavalinha é uma planta medicinal muito usada como remédio caseiro, os nossos avós usavam ela em forma de chá. Possui ação diurética, anti-inflamatório, antioxidante, antimicrobiana, cicatrizante e remineralizante, podendo ser utilizada para diversos fins. O chá de cavalinha já era usado na Grécia Antiga como um diurético natural. Também chamado de cavalinha dos campos, […]
O grão-de-bico também é chamado de gravanço, ervanço e ervilha-de-galinha é uma leguminosa consumida geralmente cozida ou após moagem em forma de farinha. Uma leguminosa macia que possui um sabor suave, muito usado em saladas, sopas, pastas, bolos, pães, tortas, pizzas, massas, hambúrgueres, etc. Uma planta que mede entre 20 a 50 centímetros de altura, […]
O alho-poró, alho-porro ou alho-francês é um vegetal que pertence à mesma família da cebola e do alho. Ele em vez de formar um bulbo arredondado, como a cebola, produz um longo cilindro de folhas encaixadas umas nas outras, esbranquiçada na zona subterrânea, sendo essa a parte mais utilizada na culinária, ainda que a parte […]
Você é aquela pessoa que tira mais de 10 selfies , para ver a foto que ficou melhor, para assim postar nas suas redes sociais? Você é aquela pessoa que já amanhece feliz consigo mesmo ou sai para trabalhar dando seu bom dia, sorrindo, mas na verdade você está escondendo a sua tristeza. Pois é, […]
“Quem sou eu sem meu cavalo o que será dele sem mim talvez, dois seres perdidos a vagar pelo capim” Pingo é a maneira carinhosa e tradicional que o gaúcho chama seu cavalo, às vezes também é chamado de matungo. O cavalo é o companheiro do gaúcho e do peão nas lidas campeiras e no […]
A anemia é a quantidade insuficiente de glóbulos vermelhos saudáveis, devido há muito pouco ferro no nosso organismo. Sem ferro suficiente, os glóbulos vermelhos não conseguem transportar a quantidade necessária de oxigênio para os tecidos do corpo. A hemoglobina é uma proteína dos glóbulos vermelhos (hemácias) do sangue que ajuda a transportar o oxigênio pelo […]
Sempre que compramos e consumimos legumes frescos e sazonais, eles têm mais sabor e são mais gostosos, além de terem um custo menor para nosso bolso, eles possuem diversos benefícios para a nossa saúde. Os legumes do mês de agosto são: abóbora, abobrinha, cará, cenoura, ervilha, fava, inhame, mandioca, mandioquinha, nabo, pimentão, batata-doce e rabanete. […]
O alho é a parte de juma planta, o bulbo, que é muito utilizado na culinária pelo mundo a fora, para condimentar e temperar os alimentos, também usado em forma de chá, pois é um medicamento natural que trata muitos problemas de saúde. O bulbo é rico em compostos sulfurados, especialmente alicina, que proporciona o […]
São sempre mais saborosos e saudáveis os alimentos da época que estamos. Temos frutas variadas que acabam ficando com o preço mais acessível devido à sua grande oferta. Algumas frutas encontradas nesse mês pelos brasileiros: banana-nanica, caju, carambola, kiwi, laranja-pera, lima, maçã, mamão, bergamota, morango, abacate e maracujá. KIWI O kiwi ou quivi é originário […]
