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A agricultura de subsistência é quase a mesma coisa que a agricultura familiar, sendo que na familiar ainda pode apresentar outras formas de produção. É um tipo de agricultura que tem como principal objetivo a produção de alimentos para garantir a sobrevivência do agricultor, da sua família e da comunidade em que está inserido. Geralmente […]
A oliveira é uma árvore da família das oleáceas, tem pouca altura e o tronco retorcido, nativas da parte oriental do mar Mediterrâneo bem como do norte do atual Irã, no extremo sul do mar Cáspio. Antigamente o óleo era empregado como ungüento, combustível ou na alimentação, por todas essas utilidades, tornou-se uma árvore venerada […]
Atualmente no nosso país as principais raças de suínos são a Landrace, Large White e Duroc, cerca de 90 % das raças, as outras raças são em minoria. A suinocultura é constituída a partir de um conjunto de animais com características semelhantes, então se divide em raças estrangeiras e nacionais. A carne de porco é […]
O iodo é um micronutriente essencial para o homem e outros mamíferos. No nosso organismo ele é utilizado na síntese dos hormônios produzidos pela tireóide, uma glândula que se localiza na base frontal do pescoço. Esses hormônios têm importante papel, pois atuam no crescimento físico e neurológico e na manutenção do fluxo normal de energia, […]
Me vi no meio de uma crise de ansiedade, na qual ela aparece do nada e em qualquer lugar, quando vimos já estamos chorando, o coração fica apertadinho, começamos a ficar saudosos das pessoas que amamos. Você caminha de um lado para o outro, falta o ar, como se a garganta fechasse e trancasse o […]
O médico veterinário cuida da saúde SOS animais e das pessoas também, pode trabalhar em clínicas,, atua na tecnologia e inspeção de produtos de origem animal, na vigilância sanitária, na defesa sanitária, em zoológicos, laboratórios de controle microbiológico e físico-químico de alimentos, em biotérios, centro de pesquisas de saúde, consultores peritos criminais, responsável técnico de […]
A ameixa seca já era produzida na China a mais de 2000 anos, onde aparece em documentos escritos no ano de 479 a.C. Os países maiores produtores de ameixa seca são a China, Romênia, EUA, Sérvia, Chile, França, Argentina e outros. No Brasil ganha destaque o estado do Rio Grande do Sul produzindo 42% do […]
O guasqueiro é uma das profissões mais antigas do Rio Grande do Sul, são poucos os profissionais que fazem o trabalho artesanal com o couro cru. Guasqueiro vem da palavra “guasca”, que é uma tira ou correia de couro cru usada para produzir peças para a equitação, encilhas de cavalos e na indumentária gaúcha. Um […]
Aqui no sul o cultivo da uva segue o método tradicional, a videira é podada em agosto, brota em setembro, floresce em outubro, forma o cacho em novembro e inicia a maturação em dezembro. A colheita fica para os meses de janeiro e fevereiro, mas no nosso país tem muitas vinícolas que fazem o processo […]
Sabemos que o alecrim é uma erva aromática comum na região do Mediterrâneo. Devido ao seu aroma característico, os romanos chamavam de Rosmarinus Officinalis, que em latim significa orvalho do mar. Muito usado no preparo de chás, banhos de assento, tintura, óleo essencial e usado para temperar alimentos ÓLEO ESSENCIAL – É um óleo que […]