Vamos aproveitar as frutas do mês de março, elas são mais saborosas, fresquinhas e com um preço mais em conta

Quando incluímos as frutas no nosso dia a dia, faz com que tenhamos uma saúde melhor e o nosso sistema imunológico fica mais protegido, além das frutas serem mais saborosas, fresquinhas, e encontramos nas feiras e mercados com os preços mais baixos. O nome “março” surgiu na Roma Antiga, quando era o primeiro mês do […]

A profissão de ferreiro já existe há séculos no mundo todo, aqui no Rio Grande do Sul a procura é muito grande por ferrador de cavalos, até pela quantidade de criadores de cavalos crioulos que temos no sul do país

O ferreiro é aquele profissional que trabalha e cria objetos de ferro ou aço forjando metal, através da utilização de ferramentas como o fole, a forja, bigorna, martelos, dobra, corte e de outra forma moldá-la no estado não líquido. O metal é aquecido até que brilhe vermelho ou laranja, como parte do processo de forjamento. […]

As lindas e coloridas violetas com suas flores comestíveis que trazem muitos benefícios para a nossa saúde

Temos muitas flores que possuem um lugar histórico dentro das religiões, além de trazer em suas flores e folhas muitos benefícios para a nossa saúde e enfeitam nossos lares e templos, e na mitologia indiana a violeta é uma delas. Sempre foram associadas à sabedoria, símbolos de riqueza, longevidade, prosperidade e sorte. Na mitologia indiana […]

Pra que?

Pra que o dia, se a noite chega. O frio do inverno, se o calor do verão nos esquenta. Pra que a lua, se o sol permanece lá.  As estrelas se o dia amanhece. Pra que a vida, se a morte chega. Pra que ternura, se a vida torna-se ingrata. Gratidão, se as pessoas não […]

A agricultura familiar dentro da cafeicultura em Iúna no Espírito Santo, a responsável por boa parte dos alimentos que chegam à mesa dos brasileiros

A agricultura familiar cresce a cada dia que passa no nosso país, a família trabalhando junto em suas propriedades rurais, tendo como a mão de obra o núcleo familiar. A agricultura familiar é a responsável por boa parte dos alimentos que chegam à mesa dos brasileiros. Nossa entrevista é com o produtor rural e cafeicultor […]

O artesanato rústico em madeiras e pneus está sempre engrandecendo a nossa tradição gaúcha e quando usam materiais reciclados é melhor ainda para o nosso meio ambiente

Artesão é aquela pessoa que fabrica seus produtos através do processo manual ou com auxílio de algumas ferramentas. Aquele que produz itens de caráter funcional ou decorativo, conhecido como artesanato, a partir do qual ele obtém a sua renda. Desde que o mundo é mundo já existiam artesãos fabricando seus produtos com as mãos e […]

A agricultura de subsistência é um tipo de agricultura que garante a sobrevivência do produtor

A agricultura de subsistência é quase a mesma coisa que a agricultura familiar, sendo que na familiar ainda pode apresentar outras formas de produção. É um tipo de agricultura que tem como principal objetivo a produção de alimentos para garantir a sobrevivência do agricultor, da sua família e da comunidade  em que está inserido. Geralmente […]

Mais de 40 marcas de azeite de oliva já são comercializadas por produtores do Rio Grande do Sul

A oliveira é uma árvore da família das oleáceas, tem pouca altura e o tronco retorcido, nativas da parte oriental do mar Mediterrâneo bem como do norte do atual Irã, no extremo sul do mar Cáspio. Antigamente o óleo era empregado como ungüento, combustível ou na alimentação, por todas essas utilidades, tornou-se uma árvore venerada […]

A carne suína é a fonte de proteína animal mais consumida no mundo e no Brasil ganha destaque na produção e exportação o estado de Santa Catarina

Atualmente no nosso país as principais raças de suínos são a Landrace, Large White e Duroc, cerca de 90 % das raças, as outras raças são em minoria. A suinocultura é constituída a partir de um conjunto de animais com características semelhantes, então se divide em raças estrangeiras e nacionais. A carne de porco é […]

Você sabia que o iodo é um elemento indispensável ao funcionamento do organismo humano

O iodo é um micronutriente essencial para o homem e outros mamíferos. No nosso organismo ele é utilizado na síntese dos hormônios produzidos pela tireóide, uma glândula que se localiza na base frontal do pescoço. Esses hormônios têm importante papel, pois atuam no crescimento físico e neurológico e na manutenção do fluxo normal de energia, […]

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