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Sempre que consumimos os legumes e verduras na época certa do ano, eles são mais saborosos, com o preço mais acessível por causa da demanda e principalmente porque eles possuem muitos benefícios para a nossa saúde. Ter uma alimentação saudável reflete diariamente em uma vida melhor. Essa é uma escolha em que você é o […]
Foi publicada, pela Secretaria de Política Agrícola, a última versão do Boletim de Finanças Privadas do Agro. Os estoques dos títulos acompanhados pelo Boletim, relativos a março/2023, têm se apresentado bem superiores aos do mesmo período do ano passado, conforme pode ser observado na tabela abaixo. Destaque para a Letra de Crédito do Agronegócio – […]
A erva baleeira (Cordia Verbenaceae), pertence à família Boraginaceae que possui aproximadamente 100 gêneros e mais de 2000 espécies espalhadas pelo mundo. A erva é comum na Floresta Tropical Atlântica, também chamada de Maria-preta, Maria-milagrosa e catinga-de-barão. Como os indígenas são os sábios das ervas, eles já usavam o extrato bruto das partes aéreas da […]
As folhas da árvore são utilizadas na medicina caseira há muitas décadas por causa de suas propriedades medicinais As folhas também são consumidas pelo gado da região, da casca se extrai um corante preto empregado na indústria de tecidos. A madeira da árvore pode ser utilizada na construção civil e na confecção de móveis, sua […]
A cidra é uma fruta cítrica que nasce da árvore cidreira, pertence à família das Rutáceas (Citrus medica). Ela é ácida e amarga ao mesmo tempo, com a casca espessa e rugosa, pouca polpa e com o formato irregular. Muito parecida com o limão gigante e pode pesar até 5 quilos e sua casca é […]
Você sabia que a linhaça é a semente do linho e pertence à família Linaceae, muito utilizada na culinária como com o uso da farinha, do óleo e das sementes. Rica em fibras, ácidos graxos e proteínas. O óleo de linhaça que é rico em Omega-3, Omega-6 e Omega -9, considerada um grande alimento funcional. […]
Aqui no Rio Grande do Sul os gaúchos têm o costume de sair na Sexta-Feira Santa para colher a macela (planta típica do sul do Brasil) pelos campos, pois é uma tradição no estado e tem pessoas que colhem antes do nascer do sol, pois acredita que a planta medicinal tenha mais eficiência nos tratamentos […]
Hoje encontramos variedades de frutas, verduras e legumes nas feiras e mercados e o início de outono é o período propício para a colheita. As verduras e os legumes desse mês são: Abóbora d’água, abóbora japonesa, abobrinha, acelga, alho, batata-doce, berinjela, cará, chicória, chuchu, jiló, mandioca, nabo, pepino, repolho, rúcula, salsa, tomate, beterraba, nabo, inhame, […]
A Mucuna Pruriens é muito conhecida na medicina Ayurvedica e tem sido usada há milhares de anos, fornecendo saúde e o bem estar da humanidade até os tempos atuais. A planta é da família Febaceae e seu nome científico é Mucuna Pruriens, que em latim significa coceira. É conhecida no Brasil como Mucuna preta, café […]
Antigamente nos quintas e nas frentes das casas sempre tinha um pé de ameixa amarela, na nossa infância comíamos muito essa fruta que estava sempre ao nosso alcance e nossas avós faziam doces para aproveitar a fruta. A árvore frutífera ameixa amarela é originária da China, uma fruta tipo pomo, tal como o marmelo, a […]