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O guaco também é conhecido por guaco-liso, cipó-caatinga ou erva de cobra, é uma planta medicinal que contém cumarina, flavonóides e taninos, compostos com propriedades analgésicas, anti-inflamatórias e antioxidantes, e possui efeito expectorante e broncodilatador, ajudando no tratamento de problemas respiratórios, como a bronquite e a asma. Antigamente e ainda nos dias de hoje, faziam […]
Quando chega o mês de junho sempre vêm na nossa lembrança às festas juninas de antigamente, que eram tão bonitas e esperávamos o ano inteiro por essa data, com suas delícias de comidas, doces e bebidas. Aqui no Rio Grande do Sul o frio já chegou antecipadamente e as pessoas estão à procura de comidas […]
Aqui no sul com a chegada antecipada do frio, procuramos refeições mais quentes para aquecer o nosso corpo como as sopas, caldos, cremes, café chocolate quente e fondues. As frutas desse mês são o kiwi, laranja, bergamota, carambola, marmelo, caqui, limão, maçã, mamão papaia, bergamota poncã, etc. LARANJA A laranja é uma fruta rica em […]
O agronegócio faz parte da nossa vida diariamente em tudo que comemos e usamos e podendo ser a cada dia que passa mais sustentável. Do boi se aproveita tudo, os segmentos industriais dependem dos subprodutos bovinos, os quais são classificados em não comestíveis e comestíveis. Alguns produtos derivados dos bovinos: – Couro e pincéis […]
Você sabia que o vinagre de maçã é muito importante para nossa saúde e bem-estar. Ele é um alimento fermentado que possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobiana, podendo ser usado para auxiliar nosso organismo a ter uma melhor saúde. O vinagre é feito a partir da fermentação alcoólica de um carboidrato, seguida da fermentação secundária […]
O poejo é uma erva medicinal com propriedades digestivas, expectorantes, antisséptica, adstringente, estimulante, tônica estomacal, sudorífera, anti-inflamatória, vermífuga e carminativa. O poejo pode ser usado na forma de chá, que pode ser feito com as suas folhas, talos e flores, usado na culinária para temperar pratos salgados e doces, em infusão, licor e azeite aromatizado. […]
O banho de ervas é muito espiritual, você tem que se conectar com o seu espírito, um ritual que promove a troca de energia entre você e a natureza, através da vibração das plantas. As ervas tem o poder de moldar a nossa aura através da vibração. Com o banho podemos transformar nossos sentimentos em […]
Sempre que compramos os alimentos da estação é uma maneira de economizarmos, mas também de aproveitar as frutas mais saborosas, suculentas e também termos uma vida mais sustentável. As frutas que encontramos no mês de maio no nosso país tropical são: Abacate, atemoia, banana-maçã, caqui, carambola, figo, kiwi, laranja Bahia, limão Tahiti, maçã, mamão formosa, […]
A uva do Japão ou Hovenia Dulcis, também chamada de tripa de galinha, pau-doce e outros nomes dependendo da região que você mora é uma árvore de porte médio muito usada na arborização urbana, no entanto não chama muito a nossa atenção, mas você vai começar a ver ela com outros olhos. Suas flores surgem […]
Quando formos usar a casca da manga é muito importante usar a fruta orgânica e lavarmos bem a casca da fruta, procurar as que são cultivadas sem agrotóxicos ou substâncias químicas que possam fazer mal a nossa saúde. A manga é originária da Índia, onde há mais de 500 variedades de frutas, geralmente consumida em […]