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A lentilha é um alimento consumido há milhares de anos e ficou bastante conhecida pela crença popular que envolve a lentilha a sorte e a fartura. Pela semelhança com moedas os grãos de lentilhas entram no cardápio da Ceia do Ano Novo, alegando trazer riqueza, dinheiro, sorte, prosperidade, renovação e renascimento, diz à lenda que […]
Foi publicada nesta terça-feira (20), no Diário Oficial da União (DOU), a portaria nº 293, por meio da Secretaria de Agricultura Familiar e Cooperativismo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SAF/ Mapa), que estabelece as condições e os procedimentos gerais para inscrição no Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF). A portaria entra em vigor, a […]
A agricultura familiar é o sistema de produção agrícola onde as atividades rurais são realizadas por pequenos produtores, que contam com o auxílio dos membros da família. Esse Tipo de agricultura é muito importante para a contribuição para o fim da pobreza e da fome, para a proteção ambiental e para o desenvolvimento sustentável. Dados […]
Foi sancionada nesta quarta-feira (14) a Lei nº 14.475, que institui a Política Nacional de Incentivo à Agricultura e Pecuária de Precisão. O objetivo é ampliar a articulação sobre as tecnologias agro 4.0 no Brasil. O documento foi publicado nesta quarta-feira (14) no Diário Oficial da União e já está em vigor. A agricultura e a […]
Os Estados Unidos é o maior produtor de milho do mundo e no Brasil destacam-se os estados do Paraná e São Paulo. O período da safra é entre dezembro e abril, no nosso país cerca de 5% do milho produzido aqui é consumido pelos humanos, muito pouco se comparado com os 95% que se dividem […]
Dezembro é um mês muito esperado porque é chegada a época das festas natalinas, férias e o verão, e vem com ele muito calor, dias quentes, na qual nem sabemos mais o que comer. Procuramos comer alimentos mais leves, mais saladas, verduras e legumes. Vamos aproveitar os legumes deste mês que são: abobrinha brasileira, beterraba, […]
O broto de girassol é um tipo de brotos comestíveis e deve ser acrescentado na nossa refeição diária. Os brotos são ricos em zinco, Vitamina A, E, do complexo B, antioxidante, betacaroteno e fitoquímicos. Podemos incluir os brotos na salada, sopas, caldos e outras receitas. Sabemos que toda semente é uma espécie acumuladora biológico de […]
No nosso país as principais áreas de cultivo de trigo ficam nos estados do Rio Grande do Sul e Paraná, tanto em área quanto em volume de produção. O RS é o segundo estado maior produtor de trigo, onde destacam-se os municípios de Palmeira das Missões, São Luiz Gonzaga, Muito Capões e Giruá, nas regiões […]
O Rio Grande do Sul é o estado maior produtor de aveia com 80,6% da produção nacional do cereal, seguido pelos estado do Paraná e Mato Grosso do Sul. A aveia é um cereal de inverno, assim como o trigo e a cevada, mas diferentes dessas outras culturas, é uma planta mais rústica, apresentando maior […]
A árvore embaúba, também chamada de árvore-da-preguiça, uma espécie da Mata Atlântica, conhecida por atrair milhões de animais e produzir um milhão de sementes a cada quilo do grão. Seus frutos são alongados e ricos em fibras alimentares. Com propriedades antisséptica, cicatrizante, anti-inflamatória, hipoglicemiante, expectorante, sedativa e hipotensora. Seu nome vem do tupi-guarani, da palavra […]