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O mês de janeiro se destaca pelos dias ensolarados e o intenso calor que sentimos, precisamos ficar n ar condicionado e com ventilador ligado, praticamente o tempo inteiro. As verduras são o tipo de plantas em forma de folhas e flores comestíveis. O grande consumo, e produção de verduras combina com o clima tropical do […]
Seja bem-vindo 2024, esperamos um ano cheio de saúde, alegrias, empregos, sucesso, sabedoria, solidariedade, dinheiro, empatia, amizade, esperança, um ano cheio de luz nos nossos corações, sendo que o mais importante nos dias de hoje é termos SAÚDE. Tire um minutinho do seu tempo agora e faça uma oração, não sabe orar? Orar é conversar […]
Na passagem do ano costumamos a pensar dias antes na cor da roupa que vamos usar ou o que devemos comer na ceia da virada do ano. Mas, será que isso tem tanta importância assim? É claro que fizemos tudo que a tradição manda, muitas superstições que existem há séculos pra essa data, tanto nas […]
No ano que se inicia porque não comer os alimentos que trazem essa tradição, simpatias e superstições, assim como pular ondas, fazer pedidos para a Iemanjá, jogar flores no mar, vestir branco ou a cor que você preferir, guardar folhas de louro, brindar o ano com a champanhe, enfim fizemos de tudo para que […]
O damasco seco é um fruto desidratado muito usado em mix de sementes e na produção de cremes, geléias, doces, pavês, sorvetes e recheios. O damasco quando desidratado ele concentra um número maior de nutrientes se for comparado com a fruta fresca. A semente do damasco é usada na fabricação de óleo. Damasco também […]
As nozes, dentro das superstições representa riqueza e prosperidade, além de trazer sabor e nutrientes benéficos para a nossa saúde, ela deveria se fazer presente na nossa mesa durante o ano todo por causa de seu efeito antioxidante e anti-inflamatório. São frutas de caroço arredondado, com semente única e uma casca dura e enrugada, […]
A virada de ano é feita com muitas superstições no mundo todo, esse ritual começa bem antes da ceia e tem tudo a ver com a culinária de cada lugar; O figo está presente nessa mesa e simboliza sorte e fartura no ano que se inicia Além da fruta em compotas, podemos consumir de outras […]
As uvas passas são um tipo de uvas especiais, de tamanho menor que sofre um processo de desidratação. Elas são de formato menor, cor escurecida e textura enrugada. Parte da uva fresca que se coloca no sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavados, secados e […]
Há 2023 anos atrás, uma estrela brilhou no céu e os Reis Magos seguiram essa estrela levando presentes como a mirra, incenso e ouro, pois um novo Rei havia nascido, era o menino Jesus, com a missão de levar Deus aos nossos corações. O dia de Natal é muito especial, nossos espíritos ficam mais […]
O Natal está chegando e com ele começamos a pensar no menu da ceia natalina para que consigamos agradar todos os paladares. O principal ingrediente é o amor, seguido da humildade, solidariedade, empatia, carinho, saúde, sabedoria e muita gratidão por dias melhores e que possamos ser pessoas de muita coragem obtendo sucesso na nossa vida […]