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Todos já sabemos que o arroz é um dos alimentos mais consumidos no mundo, aqui no Brasil os estados maiores produtores de arroz estão no sul do país, como o Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Temos dois sistemas de produção: ARROZ SEQUEIRO O arroz sequeiro é o sistema menos utilizado no nosso país, […]
Temos o costume de tomarmos chás seja no inverno ou no verão, os chás caseiros possuem muitos benefícios para nossa saúde e precisamos aproveitar seus nutrientes. A banana é uma fruta rica em vitamina A, B1, B2 e C e uma fonte de magnésio, potássio e cálcio. Uma fruta que estimula a produção de dopamina, […]
O floral de Bach é uma terapêutica desenvolvida pelo Dr. Edward Bach, onde baseia-se no uso de essências florais medicinais para devolver o equilíbrio entre mente e corpo, permitindo que o corpo fique mais livre para o processo de cura. Vem a ser uma terapia natural que utiliza ao todo 38 tipos diferentes de essências […]
A melancia amarela tem ganhado cada vez mais espaço nas feiras, nos mercados e nos lares brasileiros. Possui a cor diferente da melancia que costumamos comer, porém é mais doce e possui menos sementes que a vermelha. A melancia amarela passou por um processo de hibridização e melhoramento convencional para atingir as características desejadas, que […]
Os esquimós são povos nativos da região Ártica, vivem na Groelândia, Alasca, no Canadá e no leste da Rússia. Os europeus e outros povos os chamam de esquimós há séculos, mas eles dão diferentes nomes a esse povo. No Canadá e na Groelândia preferem ser chamados de “inuítes” e no Alasca dão preferência para o […]
Os gaúchos chamam de chimia o que a maioria chama de geléia, o doce que passamos no pão, biscoito, bolo, bolachinha e cuca. A chimia é mais consistente do que a geléia, pois pode ser produzido não só com o suco, mas com a fruta inteira. Desde a nossa infância aprendemos a gostar de chimia, […]
Um dia eu ouvi uma filha dizer para a mãe dela, a seguinte frase: – Mãe, tu é meu mapa”. Na verdade, ela quis dizer, que MA era de mãe e PA era de pai, por isso “mapa”. Então eu fiquei refletindo sobre o assunto e vi que na vida das pessoas realmente existem mapas […]
Durante nossa vida os nossos ossos passam por um processo continuo de remodelação, no qual os tecidos ósseos maduros são removidos e novos tecidos são formados e adicionados à musculatura. Esse processo é fundamental para a manutenção de integridade do esqueleto. Precisamos cuidar da nossa dieta, procurando alimentos com fontes de cálcio e nos exercitarmos […]
O arroz alimenta mais da metade da população humana do mundo, é a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas perde para o milho e o trigo. Podemos encontrar o arroz em quatro versões integrais: o arroz integral tradicional, vermelho, negro e os sete cereais. Todos eles são ricos em fibras alimentares que garantem uma […]
Os sambaquis são montes compostos de moluscos de origem marinha, terrestre ou de água saloba, esqueletos de seres pré-históricos, ossos humanos, conchas e utensílios feitos de pedras ou de ossos. Vem a ser o resultado de ações humanas, ou seja, são montes artificiais, com dimensões e formas variadas. A palavra tem origem da língua “Tupi”, […]