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A vida do campo sempre foi difícil, e as mulheres fazem parte dela, foram chegando de mansinho, quase sempre dentro de casa, com as tarefas domésticas e depois foram se aprimorando, tomando coragem e pegando as rédeas de suas vidas e chegaram até o campo, a terra e começaram a plantar, colher e vender. Hoje […]
Esse sistema não utiliza agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar Nossos avós já plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também. Na agricultura orgânica não utilizamos agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes sintéticos. Esse método de plantio respeita o ciclo natural das plantas e do […]
Em janeiro, as verduras da estação incluem alface, cebolinha, couve e salsa, enquanto legumes como abobrinha, abóbora, beterraba, quiabo, pimentão e tomate estão em alta, além de outros como Agrião, Cenoura e Espinafre, oferecendo opções nutritivas, saborosas e econômicas para saladas, refogados e sucos frescos de verão, aproveitando a abundância da época quente no Brasil. […]
Muito importante incluirmos espinafre da nossa alimentação, sendo que ele se destaca entre as outras verduras, deveria estar presente na mesa dos brasileiros e daqueles que prezam pela longevidade. O espinafre é rico em ferro, magnésio, cálcio, fibras e antioxidantes. Pode ser consumido cru, em saladas, refogados, massas, omeletes, sopas, sucos e smoothies. Alguns […]
Estamos dando as boas-vindas ao mês de novembro, que trás com ele os legumes saborosos para usarmos na nossa cozinha diariamente, onde servimos saúde a nossa família. Escolhermos a safra dos legumes da época certa é muito importante para a nossa saúde e para o nosso bolso também. Alguns legumes desse mês são a abobrinha, […]
Com a chegada do mês de outubro, vem a possibilidade de usufruirmos os melhores alimentos da época da primavera. Os alimentos são ricos em nutrientes e cheios de sabores diretos para a nossa mesa. As verduras são muito importantes para a nossa alimentação saudável e devem fazer parte da nossa vida diariamente. Algumas verduras […]
Esse sistema não utiliza agrotóxicos, adubos químicos, aditivos sintéticos, antibióticos, hormônios, nem técnicas de engenharia alimentar Nossos avós já plantavam alimentos orgânicos, antigamente a saúde era muito respeitada e o meio ambiente também. Na agricultura orgânica não utilizamos agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes sintéticos. Esse método de plantio respeita o ciclo natural das plantas e do […]
Comece a acrescentar a verdura na sua alimentação, pois ela é muito importante para o nosso organismo, trazendo inúmeros benefícios para a nossa saúde. A chicória (Cichorium intybus L.) é uma planta que favorece o emagrecimento, previne doenças cardiovasculares, melhora a digestão e fortalece o sistema imunológico, porque é rica em fibras, betacaroteno, vitamina C, potássio […]
Com um sabor suavemente amargo, a chicória é um vegetal que dá um toque especial às saladas. E fica ainda melhor quando temperada com azeite, orégano, salsa e cebolinha. Também pode ser usada em sopas, omeletes e outros pratos. A chicória (Cichorium intybus L.) é uma planta que favorece o emagrecimento, previne doenças cardiovasculares, melhora a digestão e […]
Algumas verduras do mês de março são: acelga, alface, chicória, espinafre, repolho, salsa, rúcula, escarola, alho-poró e outras verduras. Uma maneira de equilibrarmos nossas contas da feira e cuidarmos do meio ambiente é comprando as verduras da estação que estamos passando, além de serem mais novos e gostosos, ainda fizemos uma boa economia, porque a […]