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A lentilha é um alimento consumido há milhares de anos, conhecido na crença popular por trazer a sorte e fartura e faz parte da nossa ceia de Ano Novo

O Canadá é o maior produtor de lentilhas do mundo. Lentilhas são leguminosas com sementes que crescem dentro das vagens. Um alimento consumido há milhares de anos, que ficou bastante conhecida pela crença popular trazendo a sorte e fartura para nossas vidas, principalmente se consumidas no ano novo. ano novo. Contém proteínas, ferro, magnésio, potássio, […]

É sempre mais saboroso aproveitar os legumes do mês de dezembro, além de serem mais fresquinhos, são mais baratos nessa época do ano

Os legumes quando comprados na época da safra, são mais bonitos, saborosos, suculentos, com uma qualidade nutricional superior e com o preço mais acessível Que tal você pesquisar os melhores legumes na feira, para colocar fresquinho na mesa para seus familiares. São eles: abobrinha brasileira, beterraba, cenoura, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho e tomate. […]

Aproveite sempre os produtos da estação do ano, conheça alguns legumes do mês de novembro

Durante o ano inteiro encontramos nas feiras e mercados, uma grande variedade de frutas, verduras e legumes. Alguns desses produtos são plantados na região e outros são comprados de outros estados. Devemos procurar por alimentos orgânicos, que são mais saudáveis e também os alimentos naturais de cada época do ano. Conheça alguns alimentos do mês […]

O “Leite de Aveia” é uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose

Os estados que mais produzem aveia no Brasil são Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina. Temos várias espécies de aveia, mas a mais conhecida é a aveia branca, que é utilizada na alimentação humana, em produtos de higiene e na produção de ração animal, e a preta, que é usada como uma cobertura […]

A produção de alimentos para garantir o sustento e sobrevivência das famílias, chamamos de agricultura de subsistência, onde a plantação é feita em pequenas propriedades

  A agricultura de subsistência é um tipo de agricultura que tem como principal objetivo a produção de alimentos para garantir a sobrevivência do agricultor, da sua família e da comunidade em que está inserido. A plantação é feita em pequenas propriedades (minifúndios), com pouco (ou nenhum) recurso tecnológico. Os instrumentos agrícolas mais usados são: […]

Essa é a época do ano que aparecem as produções de morangos, onde eles se destacam em variadas receitas

 O estado de Minas Gerais é o principal produtor de morangos do Brasil com 41,4%, logo em seguida aparecem os estados do Rio Grande do Su e o de São Paulo. A capital nacional de morangos é o município de Atibaia, em São Paulo. O morango não é um fruto, na verdade ele é um […]

Muito importante a participação da mulher na agricultura familiar

 A agricultura familiar é um tipo de agricultura desenvolvida em pequenas propriedades rurais. Realizada por grupos de famílias que são pequenos agricultores e alguns empregados. Os produtos que colhem, servem de alimentação do próprio consumo deles e também vendem seus produtos. Uma atividade muito importante para diversas famílias da zona rural, sendo que para o […]

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