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O nosso país sempre abrigou muitas etnias como os italianos, alemães, portugueses, açorianos, japoneses, poloneses, venezuelanos e muitos outros que aqui chegaram, trazendo suas culturas, culinária, religião, usos e costumes, mão-de-obra, sendo que o que trouxeram de bom se misturou com a cultura de todas as regiões brasileiras. Atualmente e aproximadamente temos 35 milhões […]
Chimarrão (Glaucus Saraiva) “…Amargo doce que sorvo Num beijo em lábios de prata Tens o perfume da mata Molhada pelo sereno E a cuia, seio moreno, Que passa de mão em mão Traduz, no meu chimarrão, Em sua simplicidade, A velha hospitalidade Da gente […]
Se tem algo que o gaúcho se orgulha desde o nascimento é de ter nascido no Rio Grande do Sul, conviver e aprender todas nossas tradições desde o jeito de falar, de se vestir, povo hospitaleiro e solidário, levando seu chimarrão por onde passa, fazendo aquele churrasco sem precisar de data para saborear uma boa […]
O tradicionalismo do Rio Grande do Sul é muito forte e resistente, é tudo o que se passa de pai para filho e segue por gerações esses usos e costumes tão nossos e o uso do chapéu está incluído nessa tradição tão linda que só quem mora aqui no sul sabe o real valor […]
O Rio Grande do sul possui vários símbolos: Hino, Bandeira, Brasão de Armas, Erva Mate, Flor Brinco de Princesa, Marcela ou Macela, Quero-quero, Cavalo Crioulo, Chimarrão e o Churrasco. Mas o maior símbolo dos gaúcho é a resiliência, resistência, luta, solidariedade, amizade, tradicionalismo, companheirismo e hoje em dia é a Reconstrução do Rio Grande do […]
Os imigrantes alemães chegaram ao Rio Grande do Sul há 200 anos atrás, e com eles veio toda a cultura alemã inserida nas danças, músicas, gastronomia, arquitetura, esportes, língua, agricultura e muitos outros usos e costumes que se misturaram com a tradição gaúcha e ajudaram a formar a história dos gaúchos. Trouxeram a […]
Se tem um coisa que orgulha quem nasce no sul do Brasil, é dizer que somos gaúchos. Pois até hoje corre nas nossas veias, o mesmo sangue que corria nos nossos heróis farroupilhas, que travaram uma guerra que durou 10 anos, por isso temos orgulho de dizermos que somos “gaúchos”, temos orgulho de cantar o […]
O chimarrão também chamado de mate é o símbolo da amizade dos gaúchos, mas não significa apenas tomar uma água quente com erva mate dentro de um porongo. Aqui no sul, temos muito respeito pela nossa tradição do chimarrão. Quem não conhece o sistema de matear, tem muito que aprender ainda. Temos um jeito de […]
A culinária gaúcha é uma das mais ricas do Brasil, nossa cozinha foi moldada por todos os indígenas e imigrantes que chegaram no nosso pago e foram muito bem recebidos, sejam portugueses, espanhóis, alemães, italianos, africanos e outros. Essas receitas foram passadas de avós para netas por gerações e não fica somente no nosso chimarrão […]
“Por isso um berro de boi nos toca tanto e tão profundamente Por isso somos guardiões de casas velhas Almas de sesmarias e de estâncias paredes que suportam seus retratos.” Mãe Velha – Apparício Silva Rillo Aqui no Rio Grande do Sul é assim, cultuamos a nossa tradição durante o ano inteiro, mas quando chega […]